豆子做肥料使用需要經過腐熟發酵處理。 一 處理方法： 1）先把幹豆用水浸泡8-10個小時，充分吸水膨脹。 2）把吸水膨脹的豆子，放入鍋內煮20-30分鐘，充分煮熟。 3）待熟豆子溫度降到35度左右時撈出，裝入棉布袋內，放到30-35度左右的地方，自然發酵5-7天后，取出晾乾備用。 二 使用方法： 1）用40%毒死蜱250毫升，拌發酵晾乾的豆子250斤，防治地下害蟲。 2）把拌過藥的發酵幹豆，均勻撒入土壤表面，然後進行犁耙地·····播種姜芽種塊。

大姜是一種高產高效的經濟作物，生長期很長，長可達6個月，大姜又是比較喜歡肥的作物，最喜愛長效的有機肥，而大豆，豆粕就是很好的長效有機肥。

用豆粕或大豆喂種出來的大姜外觀特別好看，顏色鮮亮，金黃，有紅芽，還肥胖、緊湊、病害少，客戶對這樣的大姜最滿意，都搶著要，特別是留姜種的客戶，更願意抬高價格來爭搶。

那麼怎樣用豆粕和大豆作肥料呢？豆粕是豆類作物籽實榨油後剩下的殘渣，含氮磷比鉀多，可以作基肥和追肥，肥效較高，而且有一定的後續延長效力，使用時可以粉碎後直接施用就好，不用事先發酵。

大豆在生薑種植中，是一種非常優質高效，肥效持久的有機肥，含有大姜生長所需的所有營養成份，特別富含高蛋白和卵磷脂，有機質含量非常高，不存在假冒.偽劣養分含量達不到的問題。大豆在生產中有三種方式做有機肥施用1.經壓榨提練豆油後粉碎成豆餅2蒸煮後發酵涼幹3炒制斷生。一般用第一種方法的多，簡單省事便與後期操作。用大豆做有機肥，農戶可全年享用優質放心的大豆油，用大豆做生薑有機肥，肥效持久，大姜莖杆粗壯，大姜的姜塊肥胖，色澤鮮黃.亮麗更有利大姜的高產增效。大豆的施用方法:大豆的有機質含量非常高，要控制一定的施用量，否則容易引起燒根傷苗，大豆做有機肥應在大姜的前半期施用，在施入地裡後，需要經過微生物分解，轉化成能被植物吸收的營養成份，需要有一個時間過程，大豆施用過晚，不利與肥效當季利用，豆餅具體施用時段及用量，第一次春天姜溝開好後，豆餅一百斤(不用發酵)，配合四百斤生物有機肥，捌拾斤優質緩控施肥施入姜溝內與土埌深翻拌勻。第二次有2種操作方式，一種是姜棚內點頓用肥，再一種是撤掉棚膜後撒施，棚內點頓不用發酵，用肥時一般不靠近姜苗，不引起燒苗，撒棚後撒施應提前發酵，用量一百二十斤，和商品有機肥，複合肥混勻後施用。在大姜生產中，兩次大豆施用應該滿足大姜的需要，如果你有好的方式，請分享留言。