牛 是高階人士用的 一般人不能做的最早打仗諸侯們都是做牛車的後來發現馬的速度比牛快 耐力也好適合騎兵在戰場上 衝殺所以就一直引用了下來其次 古代只是農耕 而牛市主要的動力 因此農業的發展離不開牛又沒有多餘的牛可用於戰場

牛奔跑普度慢，體型肥大，沒有長時間奔跑的耐力，腰身粗大，脊骨凸起，不方便騎乘。

表面看似溫順，事實上牛的野性在心裡，馴化程度難以徹底，一旦放任自由，它們立刻就會跑出去，可能幾天甚至幾個月不回來！

馬，騎乘方便，速度快，表面看似狂野，一旦馴化好了，會非常的戀主，而且溫順，你把他們放到山裡，它們吃飽了就會回來，有的甚至你前腳到家，它們後腳就跟回來了

在中國歷史上，牛是最重要的農業生產工具，相當於現在的拖拉機和其他農業機械。在中國古時候的小農經濟時代，牛的繁殖和飼養，幾乎都是農戶或土地所有者各家的事，沒有專門飼養牛的農場。所以，對於當時繁重的農業生產來說，牛屬於稀罕物，數量非常有限，根本滿足不了田間勞動的需要。因此，許多朝代都制定有保護農業用牛的律條，尤其是耕牛，隨便宰殺是犯法的。相比之下，馬就不一樣了，草原上有大量的馬匹供應，能充分滿足市場上的大量需求。古時候，有不少的人專門到北方或西域草原販馬到中原和南方，其中有不少的良駒駿馬都用來充軍作戰了。另外，西域和北方一些少數民族的軍事集團或部落，在侵犯漢人在中原或南方的國土時，其主要軍事力量就是騎兵，也就是他們充分利用了自己地域裡馬匹豐富的資源。例如，漢代的匈奴，宋代的遼、金、西夏，元代的蒙古，明代的後金等等。為了保證軍事戰鬥力的對等，在中原和南方的各代漢人的王朝，也不得不發展自己的騎兵，以對付西域和北方異邦的威脅或入侵。另外，戰場上用馬而幾乎很少用牛做坐騎，還有一個重要因素就是，馬比牛靈活快捷，而且在使用上比牛更容易駕馭。所以，從兵貴神速這個角度來講，戰場上也必須用馬，而不能用牛。但是，古時候，牛在戰場上也成群地使用過，而且威力無比，這就是我們經常聽說過的"火牛陣"了。據說，這是戰國時期齊國將軍田單發明的一種戰術，後來被歷朝歷代的兵家都使用過。當然了，這樣做，對牛來說是很殘忍的了，頗有些現在"人肉炸彈"的味道。就是在把對方給燒得焦頭爛額的同時，自己也成了一堆烤牛肉了！