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1 # 平淡的美好生活
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2 # 樂檬美食
一款超簡單、超好吃的奶香椰汁糕，這種糕最適合夏天吃的，口味可隨自己喜歡的搭配，可加紅豆、巧克力、鮮果汁、抹茶粉等等，可自由發揮哦。
材料
粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，清水200克
做法
1、用清水將粟粉、澄面調開。
2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內，倒入粟粉糊一起攪拌均勻。
3、開小火加熱，用順時針方向不停的攪拌，看到粉漿変稠時，更要快手攪拌，別糊了。
4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了，就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具裡，待涼透後放入冰箱冷藏30分鐘即可。
小訣竅
1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超過一天的時間。
2、請記住一次不要做太多的份量。
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3 # 八分烊
可以做成椰蓉球哦，一道小小的甜點！吃起來椰香濃郁、甜蜜可口
椰蓉球配方：
起酥油 100g 糖分 130g 蛋黃 80g 牛奶 40g 奶粉 32g 椰蓉 270g
製作方法：
1：把起酥油和糖粉放在盆中用手搓的發白，成蓬鬆狀
2：往盆中分次加入蛋黃（每次加入後要攪拌均勻後再加下次）
3：再分次加入牛奶攪拌均勻
4：最後加入奶粉和椰蓉攪拌均勻即可
5：把攪好的麵糰分為10g一個，刷上蛋黃
6：烤箱預熱，上火調至180°，下火調至130°，把刷好蛋黃的小麵糰均勻放入烤盤，烤制15分鐘，顏色金黃就可以了
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4 # 平淡的美好生活
椰子主要就是椰汁和裡面的椰肉。
椰汁可以倒出來然後加入細砂糖，牛奶，不停攪拌小火加熱，然後取出靜止晾涼。
椰汁倒出來後可以，保留椰子外殼不動的情況下，儘量把裡面的椰肉都取出來。這裡傳統取椰肉做法是破壞椰子殼，因為需要用到椰殼做裝飾，所以可以選用薄的刀片來片掉裡面大部分的椰肉即可。
椰肉沒有特殊的味道，可以切成小丁即可備用。
備好的椰汁倒回椰殼中加入椰肉，用保鮮膜封裝好，放入冰箱冷藏一夜，即可享用美味的椰凍。
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5 # 樂檬美食
一款超簡單、超好吃的奶香椰汁糕，這種糕最適合夏天吃的，口味可隨自己喜歡的搭配，可加紅豆、巧克力、鮮果汁、抹茶粉等等，可自由發揮哦。
材料
粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，清水200克
做法
1、用清水將粟粉、澄面調開。
2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內，倒入粟粉糊一起攪拌均勻。
3、開小火加熱，用順時針方向不停的攪拌，看到粉漿変稠時，更要快手攪拌，別糊了。
4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了，就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具裡，待涼透後放入冰箱冷藏30分鐘即可。
小訣竅
1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超過一天的時間。
2、請記住一次不要做太多的份量。
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6 # 八分烊
可以做成椰蓉球哦，一道小小的甜點！吃起來椰香濃郁、甜蜜可口
椰蓉球配方：
起酥油 100g 糖分 130g 蛋黃 80g 牛奶 40g 奶粉 32g 椰蓉 270g
製作方法：
1：把起酥油和糖粉放在盆中用手搓的發白，成蓬鬆狀
2：往盆中分次加入蛋黃（每次加入後要攪拌均勻後再加下次）
3：再分次加入牛奶攪拌均勻
4：最後加入奶粉和椰蓉攪拌均勻即可
5：把攪好的麵糰分為10g一個，刷上蛋黃
6：烤箱預熱，上火調至180°，下火調至130°，把刷好蛋黃的小麵糰均勻放入烤盤，烤制15分鐘，顏色金黃就可以了
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椰子主要就是椰汁和裡面的椰肉。
椰汁可以倒出來然後加入細砂糖，牛奶，不停攪拌小火加熱，然後取出靜止晾涼。
椰汁倒出來後可以，保留椰子外殼不動的情況下，儘量把裡面的椰肉都取出來。這裡傳統取椰肉做法是破壞椰子殼，因為需要用到椰殼做裝飾，所以可以選用薄的刀片來片掉裡面大部分的椰肉即可。
椰肉沒有特殊的味道，可以切成小丁即可備用。
備好的椰汁倒回椰殼中加入椰肉，用保鮮膜封裝好，放入冰箱冷藏一夜，即可享用美味的椰凍。