糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。因此，糖尿病病患者的飲食尤為重要。那麼怎麼控制飲食呢？

糖尿病患者少吃多餐可以避免血糖波動過大，其另一個好處是減少飢餓感。專家建議糖尿病患者在兩餐之間增低糖的加零食，但零食的熱量要從正餐中刨去，加餐並不代表加量的。

胃裡沒食物，就會覺得餓。食物的排空速度，脂肪最慢，碳水化合物最快，蛋白質介於二者之間。因此，在控制總熱量的前提下，稍微增加脂肪，可以減輕餓的感覺，避免血糖的波動。

糖尿病患者在計算全天攝入的熱卡時，要用標準體重乘以25—45不等的一個係數。專家說，平時體力消耗越多，這個係數越大，另外，男性大於女性，瘦人大於胖人。如果飲食控制過程中覺得很餓，不妨稍微放寬標準。

如果糖尿病患者感覺非常餓，同時伴有心慌、手抖、頭昏等表現，那就是低血糖反應了，這個時候就要立刻吃糖，以免發生嚴重的後果。醫生指出，有的餓可以忍，這種餓卻是不能忍的。另外，如果出現低血糖，一定要找到原因，是飲食控制過嚴，還是運動過度，還是用藥不當?必要時要請醫生幫助調整治療方案。

喜歡喝酒的糖尿病患者可以允許少量的酒精攝入，如每日紅酒100-150毫升。不鼓勵飲用烈性酒。另外需要注意的是空腹飲酒可以導致服用促泌劑或使用胰島素的患者發生低血糖，因而飲酒時應同時進食。

每餐七分飽，少吃多餐，儘量多吃升糖指數低的食品。不必嚴格忌口。這就需要多學習相關知識。不要道聽途說人云亦云聽信謠傳。總之，不能由於忌口而造成營養不良，那就適得其反了對糖尿病本身也是不利的。我個人的經驗就是糖尿病人可以和平常人一樣生活，只是不能大吃大喝暴飲暴食而已，並且酒和飲料要避免。水果含糖多的淺嘗輒止。完全不必要悲觀沮喪，心態好也有助控糖。