子放的少水放的多，就像水一樣稀殘渣可以加工成食物，加入雞蛋攤成豆渣雞蛋餅，配著豆渣喝，挺有營養的，除了做餅之外，可以加些玉米粉和水一起蒸，做成窩頭，或者加到饅頭裡做成豆渣饅頭，最簡單的辦法是和米一起煮成豆渣稀飯。 追問： 一般要加多少豆多少水才好阿？ 回答： 買豆漿機的時候不是送了個量杯嗎？基本上一量杯就OK了，如果想喝濃點就多放點豆子，水嘛一般放到最低刻度線就行了！ 追問： 問一下，你磨出來的是不是很下的殘渣，我懷疑我這個是沒用的，磨出來的還有很多顆立，差不多有米立那麼大。 回答： 我家的豆漿機是無網的，磨出來很細，基本上沒有什麼豆渣，磨豆漿之前最好泡一晚上豆子，如果磨出來有米粒那麼大，估計要麼就是機頭刀片壞了，要麼就是你的豆漿機是那種有網的，網眼大，出漿的顆粒就大，還有可能就是水貨，豆漿機最好買牌子的！

很開心為您解答問題。

豆漿是中國傳統漢族的傳統飲品，歷史上最早豆漿傳說是由西漢淮南王劉安製作的。豆漿由於把大豆泡漲磨碎，過濾煮沸以後製作而成。這樣這樣大大提高了大豆的營養吸收價值，豆漿富含優質蛋白質利於吸收，是植物性優質蛋白的優質飲品。如今豆漿是大眾早餐的普遍選擇，連洋快餐都入鄉隨俗，加入到了他們的餐單中。

隨著科技的發展，豆漿機的使用讓豆漿的製作變得非常方便。很多朋友會發現自己打的豆漿為什麼會比較清稀而不濃稠？

這裡我分享一下我製作讓豆漿濃稠的方法，已供參考：

1、首先，充分泡發豆子，建議可以早晨打的豆漿可以頭天晚上把豆子放進去泡發，充分泡發的豆子能夠讓營養物質溶出充分，這樣可以使得豆漿濃稠一些。

2、其次，豆漿機量豆子的杯子量好一杯後可以多加小半杯，一起泡發，這樣也可以提升濃稠度。

3、其實上面兩種辦法都不是最重要的，最重要的是打豆漿的時候應該加一點米或者雜糧，有了澱粉，豆漿會變得濃稠，口感綿柔舒服，而且還養胃，所以這才是讓豆漿變濃稠秘訣。

最後，推薦一款富有特色的營養豆漿分享給大家：

原料：大豆一杯（豆漿機量杯），小米¼杯，胡蘿蔔半根

製作方法：泡發好的豆子，加入小米，胡蘿蔔切丁一起加入，放入豆漿機，加好水，使用豆漿機醇香按鍵，設定好攪打即可。過濾即可飲用。

點評：富含優質蛋白，β胡蘿蔔素，可以養胃健脾。