芒果是很有名的熱帶水果啊，成熟後的口感甜蜜、細膩，我雖然是一個對芒果有點過敏的人，就是果汁接觸到面板上會有點癢，但是每年夏天還是會忍不住吃幾個（其他過敏體質者不要效仿啊），下面我們就說說怎麼挑選好吃的芒果。

【聞味道】

【看形狀】

不同品種的芒果成熟後有不同的顏色，比較多的就是成熟後金黃色的外皮，當然也有偏紫色和暗紅色的。關於不同的品種就不推薦了，這個真的是個人有個人的喜愛，有的人喜歡小的甜蜜多汁，有的人喜歡大個的酸甜豐盈。

芒果的挑選要從以下幾個方面入手。

1、看顏色。芒果的外皮以金黃色最好，青綠色表示不熟，部分表皮可能會有小黑點，是正常現象。

2、看果形。儘量挑個頭大的，如果可以選飽滿長條的，不要選短粗的，因為短粗的芒果核比較大。

3、聞香味。成熟的芒果香氣濃郁，特別是根部香味突出。

4、試手感。好的芒果富有彈性，上手感覺很舒服。芒果也同柚子一樣，體型相同，重量越重的表示裡面的水分更足。

好的，以上分享但願對您有用。

當然是海南貴妃芒最好吃啦！

海南首先位於北緯18°，屬於典型的熱帶季風氣候，全年平均溫達28°，全年長夏無冬，在全國範圍來說沒有哪個地方的氣候如此適合熱帶水果的種植。

其次是地形。在海南生長的貴妃芒，大多長在海拔1000多米的高山上，依山傍海，呼吸著新鮮的空氣， 沐浴著一年四季的Sunny，比人類還會享受。

再次，貴⁣妃芒是眾︈多芒果‎品￶種￳中唯一​一個⁠可︅以在︌樹上︁自︆然︍熟︋的，​不需‏要‭過早︇提︂前採摘

︄當︊貴妃芒的表皮開‎始出現︌白色的果⁠霜，就￴意味著芒￲果熟︃啦，‪採摘之後￳就可以直接吃︊了

︋採​摘芒⁢果一定要︄等​到露珠幹￳了︀之後才能摘，︃要︀是⁢沾了︊露水，￴芒⁢果很容易‎壞⁠掉⁠的︊喲

考​慮到︄運輸，我們辰頤物語公司選︅擇在貴‭妃芒七八分熟的時候採︀摘，￵不​需‬要︌添‎加任何藥物，讓⁡它自︇然催熟，最大程︄度保︈留︎水果⁣的︍原⁢味！

作為海南芒果種植戶，容我介紹一下海南芒果。海南主要的芒果品種有臺農，金煌，貴妃。另外還要玉文，紅玉，臺芽之類的。個人覺得金煌好吃。因為金煌等品種生吃也行，熟吃也可。並沒完全熟的時候也能吃。相比之下臺農之類的沒完全熟是不能吃的。金煌這幾年迅猛發展，銷量持續擴大說明了受歡迎程度。

本人就是看到金煌的未來，所以嫁接了一些金煌。現在正是金煌上市階段。本人自家果園發貨，保證成熟度。有興趣的朋友可聯絡。

1.看品種。現在市面上芒果有貴妃（個頭小，色澤呈紅黃色）甜，絲一般，不是很易於儲存，皮比較薄；澳芒（個頭比較大，紅綠色）味道會偏酸一些，有股味，說不上來；臺濃（個頭小些，金黃色）味很甜，易於儲存，絲會比較多；金煌芒（個頭一般，金黃色）絲很少，味甜。

2.看老成度。看芒果的頭部位置（圖一所圈出的位置）是否平的，或者凹進去了的，這樣的芒果才是老成的芒果（指7成老以上），如果是凸起的話，就不夠老成，這樣的芒果就算能熟，味道也還是酸的，味道也不鮮美。

3.看產區和上市時間。芒果是季節性的水果，一季過後得等來年才能吃到該品種了。有些不良商家會將去年甚至更早之前的芒果從凍庫裡邊拿出來充當是今年新鮮採摘的產品，由於儲存比較好，無經驗的消費者分辨不出是否是新鮮採摘的芒果。囤貨的果，必定會放入冷庫中，再從冷庫中將芒果取出來，芒果的心是黑色的，表皮也會皺巴巴的，味道就更不用說了……反正一個地道三亞人是接受不了的。

四、象牙

長得像大象的牙齒，有點彎狀，果實比較大，果肉結實，口感鮮嫩，不像別的品種那麼柔軟。