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  • 1 # 鐵壺之家

    銀器自古便是一種身份的象徵,歷代均以“煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊”。而銀壺作為茶席上的奢侈品標配,擺上茶席,幾乎任何人都能夠感受到它價格不菲,逼格不一般。一個精緻到位的銀壺,不僅是身份的象徵,也給人足夠強的儀式感,更是對於泡茶修為的見證。且銀壺無論煮茶還是燒水都有眾多的好處,是愛茶者不可或缺的“神器,銀壺煮水,乾淨,導熱快,釋放銀離子,除去水中雜質、雜味、細菌等,能使水質變軟變薄,益於健康。俗話說得好“工欲善其事,必先利其器”。既然想用銀壺品茗,那就先需要選擇一把適合自己的銀壺。挑選一把好的銀壺不僅在使用的時候賞心悅目、修身養性,還有其收藏價值。純潔的銀,手工敲打成型,須經數十工序,涉數百工具,歷數萬次精敲細擊,做舊工藝復古還原雕刻圖案,由工匠心、手、力通融合一,千錘百煉,精雕細琢,始成銀器。銀壺煮水泡茶可使水質柔薄爽滑猶如絲絹,口感喉韻更為細膩、柔軟、甘甜、滑順、圓潤、飽滿。不僅揚香性茶之氣,亦可醒普洱茶抑或鐵觀音之味覺,這是其他器皿難以媲美的。那麼使用銀壺燒水或者煮茶,具體有哪些好處呢?1.銀壺本身潔淨無味,而且熱化學性質穩定,不易鏽,不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導性在所有金屬中是最突出的,它能夠迅速散發血管的熱量,有效預防心血管疾病。2.李時珍在《本草綱目》中記述了銀屑有安神作用,久服輕身延年。銀離子進入人體後還可殺滅腸道中的病菌,同時做到排毒。家裡有老人和小孩,效果尤為明顯。長期用還可以加速新陳代謝,增強抵抗力,有延年益壽的效果。

    3.銀壺煮水、泡茶對茶有著不可小覷的增色效果,它可使水質柔薄爽滑猶如絲絹,口感喉韻更為細膩甘甜,滑順飽滿,不僅揚香性茶之氣,亦可醒普洱、鐵觀音之味覺,這是其他器皿難以媲美的。

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