飲品店的外賣還是要藉助網路平臺的力量，因為飲品喜歡的年齡段是年輕人居多，而網路是現時代主流，人手一步手機，透過美團外賣，餓了麼外賣，新增優惠券活動，都可以博得更多年輕人的習慣。

飲品店現在是冷飲旺季，就看您是新店還是老店了。外賣更需要用心經營，比店內還得上心！因為有的店面就是靠外賣口碑，把店內給火起來的！

如果是新店的話，剛加入外賣，因為顧客對你家的產品不瞭解，通常就是做滿減活動，做的力度大一點，因為顧客一般都有佔便宜心理，很多年輕人點外賣都會優先選擇滿減力度大，銷量高的店面點餐。搞一段時間後慢慢的把力度往下降，切記！不要一下子降下來，要慢慢降。比如，開始半價，20－10，過幾天再20－8，20－6，以此類推，慢慢的降，顧客會比較容易接受，也對你的月銷量不會有大的影響和波動。等一兩個月穩定了，口碑有了，評分有了，銷量有了，價格合理，又有點活動，顧客還是樂意選擇你家店的！

另外，還要說一下，就是外賣服務一定要做好，外賣平臺雖然有抽成，但是也要保證質量，不能和店內有所差別，否則會直接影響你的店面口碑和評分，平臺也是根據評分高低排名的，如果您的店面評分高的話，排名靠前，顧客瀏覽量高，點餐率就高，銷量就高，這是一個良性迴圈。

這是我個人的想法和經驗分享給您，祝您生意興隆！

1、搜尋入口主要是消費者對於單個菜品有需求以及我們的線下老使用者在線上搜尋我們的餐廳名稱帶來的流量，這就要求我們簡化我們的菜品和品牌名，讓我們的使用者能夠更快捷的找到我們；

2、品類導航入口的流量則需要我們對於餐廳有一個好的定位，並按照我們的定位找到適合我們的品類；

3、平臺展示位如果是單店的話最好就不要做了，畢竟投入和收益不成正比；

4、營銷活動適合新店前期拓客，中後期不適合花很大的折扣投入來做，以免造成“忙活半天不賺錢”的尷尬局面；

5、品牌優質入口則是我們最佳化本身的一些標準，我們線上下也許不知名，但是這不妨礙我們在線上平臺有非常大的外賣訂單，但前期是我們在線上要精細化運營，從各項指標的維度去增加餐廳與消費者的粘度；

6、如何能夠利用推薦商家入口，讓消費者購買一次以後，持續的購買，是商家需要考慮的問題，用口味？還是服務？又或是你的包裝等等，解決了這個問題，那麼即使不投廣告，一樣可以保持線上外賣的高訂單量。

藉助大平臺如美團外賣、餓了麼，讓他們幫你推廣引流，在大平臺中你上傳的店照片要乾淨、整潔、大方，飲品的介紹也兼具創意與心意，描述的詳細一點，保證沒有差評，並在產品那一欄，留出一個0元的產品，那個產品就是店的個人微訊號和微信群聊碼，標明進群可享優惠，之後用裡德助手Plus將在平臺中推出的優惠活動，如團購優惠、買一贈一、優惠券等一鍵群發到所有微信客戶和群聊中，這樣顧客就能及時接收到資訊，不斷地收到提醒，進而去平臺上點你家的飲品外賣，這樣一來，你外賣的銷量和好評上去了，飲品外賣的流量也會不斷增大，當然前提是飲品品質要好，優惠力度要大。