無抗說白了就是沒有抗生素，沒有違禁藥物的雞蛋。

網上說的那些觀看雞蛋顏色，蛋殼等等方法都不靠譜，因為雞蛋和蛋黃的顏色跟雞的種類，食物有關。比如：三黃雞吃草和吃蟲子吃飼料，生長環境都會生出不同的蛋。

選擇無抗雞蛋咱們普通老百姓不可能拿儀器去化驗，只有挑選有信譽的商家。具體主要看生產廠家有無按國家標準生產，有無生產場地，有無生產日期，有無食品流通許可證，有無抽檢檢測報告等等啦。

無抗蛋字面意思就是沒有抗生素的雞蛋

現在中國對於雞蛋的標準只有綠色，無公害，有機三種標準，如果一種雞蛋號稱無公害，它至少要透過無公害食品，這個標準是最低的。

現在打無抗蛋的品牌有很多，他們宣傳雞蛋中的抗生素是高於國家標準的，因為中國標準遠低於歐盟等發達國家水平，所以要做到他們自己宣傳的水平也是有可能的，但是要看好品牌。我們東牧農業的無抗蛋，使用中草藥飼料餵養，不使用抗生素，經過檢測，抗生素水平遠低於國家標準，當然順利透過國家標準，並且幫助多家公司透過標準。

無抗蛋全稱是無抗雞蛋，主要是指雞蛋中無抗生素和其它對人體有危害的物質！

目前中國國家標準對雞蛋中抗生素的檢測並沒有強制要求，但是我們國家又是抗生素的使用大國，世界上50%的抗生素在中國使用，而全國52%的抗生素是使用在養殖過程中，所以說蓄產品有抗生素殘留很普遍，也就是說，目前來說，我們是農業大國，但不是農業強國。

好的現象是，目前也有一些企業會制定高於國家標準的產品安全標準，比如彩虹星球合作社的十零雞蛋，就是參考歐盟標準，制定了雞蛋的117項危害物的檢測，這甚至達到了國際很高的標準，個人認為這樣的企業很贊。

無抗雞蛋通俗來說就是沒有抗生素的雞蛋

無抗雞蛋最簡單的理解就是沒有抗生素的雞蛋，生活當中，我們已經能在各大商場看到很多的農家無抗養殖的雞蛋，不僅提高了蛋價，旦也從一個側面推高了雞蛋品質的問題。

但作為一個普通的消費者，你不知道哪些產品具有抗生素。於是在我們眼裡，那些所謂散養的土雞蛋身價倍增，盲目相信這些營養高，安全無殘留，其實這玩意從哪裡來的作為普通人你能分辨出來？

而國內能做到無抗、14個零標準，AA級別的鮮雞蛋暫時有“旦丞象”，所以在購買之時，一定要擦亮雙眼，認準雞蛋品牌。