一般寶寶6個月之後就可以慢慢新增輔食了，大夫說的大米跟麵粉這是因為，這是易消化的，其他的輔食也可以慢慢的增加，但不建議使用堅果硬的東西，如果覺得有營養，可以把它搗碎了再給他喂

一歲之前寶寶可以吃粗糧的。一般在寶寶適應輔食之後的兩三個月裡可以慢慢地新增適量的粗糧食物了。

老人們經常會說：“精糧養不出壯兒”，這句話其實是有一定道理的。

精糧雖好，但其所含的營養價值也是有限，比如維生素B1和維生素E，這兩種維生素是寶寶在日常精糧中難以足量攝入，但粗糧確是富含這兩種營養，給寶寶適當新增，有助於寶寶對這兩種營養的攝取。另外，粗糧的膳食纖維較多，能吸收水分和腸道內的有毒物質，不僅能預防便秘，還能清理體內毒素。

很多家長會糾結在一歲前給寶寶新增粗糧會不會太早了？寶寶是不是能咀嚼吞嚥粗糧食物或者腸胃是否能消化粗糧食物？

這些會不會的關鍵就在於粗糧的製作了。給一歲前的寶寶製作粗糧輔食，要把握好食物的性狀，儘量用“粗糧細作”的方式新增，例如做粗糧糊、粗糧發糕、粗糧小饅頭、熬成粥等等；除了一些手指食物之外，1歲之前新增粗糧大多以泥糊狀新增；同時把握好粗糧的新增量，每次新增量不要多，那麼一歲前的寶寶吃粗糧基本是沒什麼問題的。

還有個點要注意：

美國健康基金會建議2週歲以上兒童每天纖維素的攝入推薦量是（年齡+5）g/d 。但是對於1週歲以前還沒有確定的攝入推薦量。

目前普遍建議是6-12月齡的嬰兒，在輔食新增時逐漸新增蔬果全穀物等，到1週歲時纖維素的攝入量能夠到達5 g/d（大約等於一個半中等大小的水果所含的纖維素的量）。

家長們給寶寶新增粗糧的目的是增加纖維素，這個出發點是很好的，但是要知道，對於嬰兒來說，相對精細的穀類和新鮮蔬果已經能夠提供不少的纖維素了，而單位體積的粗糧所能提供的熱量較少，吃多了還可能影響奶量攝入，熱量攝入不足影響嬰兒成長；另外，在食物較為單一的情況下，高纖維飲食可能影響其他營養物質如礦物質元素的吸收和代謝，這也不利於嬰兒成長。

順便說，在輔食新增的最初幾個月中，寶寶也許還不能很好地適應新食物（食物的變化），體重增加可能變得緩慢，若能順利度過輔食新增的最初階段，生長曲線很快還是會回到（接近）之前的水平。