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  • 1 # 職場Tav

    就發展勢頭而言,前置倉更快更小,更容易跑馬圈地,但缺少線下門店這一重要視窗,導致其拉新難、單價低、體驗差等致命痛點,盈利仍是大問題。相比之下,mini模式中和了前置倉投入小,回本快的特點,同時又保留了到店體驗優勢,更能代表生鮮電商未來。

    伴隨永輝、盒馬mini模式的來勢洶洶,近期每日優鮮、叮咚買菜等前置倉巨頭也坐不住了,藉以擴充品類,降價促銷等方式轉型,以遏制mini模式的發展勢頭。

    窮則思,思則變,現階段的前置倉模式的確在模式上被mini掐住了喉嚨,到了不得不變的階段。但不是每次改變都迎來坦途,被動、效仿式的轉型可能死得更快。

    儘管前置倉模式火熱已久,但盈利問題仍是其難以逾越的生死劫,靠資本輸血的好日子快到頭了,面對mini的競爭,到了“生死”考驗階段的前置倉也開始被動轉型。

    梳理近期每日優鮮、叮咚買菜、美團買菜的種種動作,不難發現,他們都在其原有模式上做了調整:

    1、每日優鮮的升級2.0版本,戰略是增加sku數量, 從1000多個增至3000個,在原本的冷藏、冷凍、常溫區外,增加小紅杯咖啡、活鮮等功能區,可以為使用者提供現磨咖啡、活魚活蝦等商品,倉均面積從150平米以下增加至300-500平米。

    2、叮咚買菜則主打價效比,下調蔬菜、水果、百貨、水產等數百種民生產品的價格。不同於一般商家的短期促銷活動,此次叮咚買菜全面下調價格,將長期持續有效。

    3、美團買菜的策略是試點到站自提,減輕成本。該策略首先在武漢執行,採用“今日下單,次日取貨”的服務模式――使用者可以在早6點30到晚22點間透過手機APP下單預約食材,在次日早8點到晚20點間按照約定時間前往附近站點自提。

    主要特點可以概括為以下幾點:

    1、改變傳統生鮮電商一慣的以水果為核心品類的限制,重點打造蔬菜+精選商品組合,定位從一日三餐擴充套件到生活所需。

    2、不斷最佳化供應鏈,提高效率,降低損耗,同時延續低客單價、高補貼的打法,繼續深耕使用者體驗,提高使用者粘性。

    3. 改變配送到家邏輯,生鮮配送的首要邏輯不是快,而是便捷,透過到站自提,減輕成本,保留一定便捷性,從某種意義上可以理解為是對到家服務的最佳化。

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