在水環境滿足龍蝦生長狀態下是可以養殖的，但是龍蝦比較難養，容易患病，並且亦感染和傳染，但一旦疾病爆發，龍蝦容易成片死亡，投入成本高，但養殖成功的話，收益較大，畢竟市場需求大。

首先得知道龍蝦的習性，愛打洞，需要島鏈～清潔的水源～那麼可以得出幾個簡單結論：梯田不適合，容易造成田埂滑坡，島鏈，是指養殖區有水陸交界或溼地，比如稻田邊上挖溝中間種植，清潔的水源很重要，好多人覺得小龍蝦可以在汙水溝生存，那是屬於密度不大～還有就是清水蝦比汙水蝦價格高

一、不適合小龍蝦養殖的田，主要是以下田地。

①水質的酸鹼度不達標的田塊，這個在廣西、廣東周邊較常見，當地很少有人能養殖成功的。

②土質以沙土為主的田塊，易漏水不保水，易造成水質清瘦，肥水困難。另外，小龍蝦打洞易塌陷，嚴重影響小龍蝦的正常生長。

④工、農業汙染厲害，水中重金屬，有毒有害物質，嚴重超標的田塊，也是不能養殖的。

另外我們再說一下較適合養殖的田塊:

①溫度適中，當地水溫最低不能低於零下14度，最高水溫不趄40度。

②水源方便，最好是附近有大型水體，無工業汙染，無洪澇災害。

④土質以壤土和粘土為主，利於小龍蝦打洞、繁殖。

總之，並不是只要是田塊就適合養殖小龍蝦的，小龍蝦養殖挑選場地的好壞，也是關係到養殖的成敗和投資的多少的。我們應儘量挑選，適合小龍蝦生長，環境安靜、無工農業汙染、附近有大型水體，能防旱防澇，投資又較少的場地，才是最理想的養殖場所。