家庭自制“除積香榧十穀米漿”

材料準備：十穀米（包含糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁）70克（約2/3量杯），香榧10克。白糖適量。

裝置：家用全自動豆漿機。

步驟：

1、將十穀米清水浸泡2小時。香榧去殼取仁。

3、將豆漿倒入素酸奶酵素多功能發酵機，加入酸奶菌，攪拌均勻，蓋上內蓋，時間設定10小時。

4、一份消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳的香榧十穀米漿就大功告成了。

注意事項：可以用白糖取代冰糖，但不要用紅糖。不要直接用豆漿機幹磨，不僅傷機器，也影響口感。

野蔬，湘西走出來的非著名自媒體人。喜歡探索果蔬發酵後的美味。

家鄉是全國唯一一個苗族侗族自治縣；那裡有《舌尖上的中國》實地拍攝的禾花魚、臘肉和酸蘿蔔；那裡有《爸爸去哪兒》5個萌娃喜愛的楊梅；

那裡有全國最大的茯苓市場；那裡有非物質文化遺產：雕花蜜餞；還更多有苗族、侗族傳統的手工油茶、水醃菜、水豆豉、大月餅等美味。

豆漿機能做的東西還不少，能夠給我們帶來營養的美味。下面我來說我比較喜歡的，也是我常做的三種豆漿機食物。

營養南瓜粥

南瓜一斤，去皮洗乾淨，切塊，蒸熟。銀耳，泡發，用半朵就可以了。然後將蒸熟的南瓜，泡發的銀耳，冰糖（以個人口味放），加一勺糯米粉，加點水（250-350ml），一起放進豆漿機，然後按“豆漿”程式就靜等美味了。

美味香濃柔滑黑芝麻糊

要準備的原料是：芝麻100克，糯米50克，核桃4個，紅棗3個（去核），花生20粒。

需要注意的是，芝麻、核桃、花生都分別要小火煸炒一下，不要放油哦！糯米需要清水浸泡6個小時最佳。

把這些原料準備好之後就可以全部放進豆漿機去了，加1300ml的水，白糖（按個人口味），然後按豆漿機上的“豆漿”程式，就可以啦！

香濃花生紅棗豆奶

黃豆60克，花生30克，紅棗4個（去核），牛奶250ml。黃豆浸泡一個晚上最佳。

將原料準備好後，全部放入豆漿機，按“豆漿”程式，甜味依自己口味去調，美味就這麼簡單。

使用豆漿機最常做的就是豆漿了，其次是米糊，我還做過果汁，花生奶、核桃奶、甚至還做過豬皮凍，簡單省事，非常好用。