（1）果桑園區選擇

①遠離汙染。果桑園首先要選擇無大氣、水質汙染的地塊，要防止人類生產和生活廢棄物對桑椹的汙染，以保證桑果的質量。要離開有汙染物的建築，如磚瓦窯廠及其他有汙染物的工廠和公路，以防桑果受到汙染而降低品質和經濟效益。根據目前市場要求，保證鮮果的品質是非常重要的。並應進行無公害生產，要根據無公害果品產地環境條件要求，選擇園區的地址。

②土壤選擇。果桑園最好建在土層深厚，結構疏鬆，土壤肥沃，排灌方便的田地。但果桑對土地的要求並不十分嚴格，一般的土地上均可種植。土壤pH在4.5～9範圍內均能正常生長，但以土壤pH在6～7範圍內生長最好。

（2）種植密度與養成形式

以採果為主的桑園，種植密度應小些，畝栽450株左右，行距1.6～1.8米，株距0.8～1.0米。

樹形養成以中低幹為宜，主幹高60～70釐米為宜，剪枝形式採用三級留枝形式。樹形養成方法：種植當年在苗木定植後，距地面20～25釐米處剪枝。第二年夏期剪枝在距地面40釐米處剪去，發芽後每支幹選留2～3個壯芽，養成枝幹。第三年夏期剪枝在距地面60～70釐米處剪去，養成與普通桑基本相同，每單株留枝條15～20條。

（3）肥培管理

作為果葉兩用品種，要注重施肥質量，氮肥、磷肥、鉀肥配合施，一般N∶P∶K為5∶3∶4為宜。多施有機肥，提高桑果和桑葉質量。

基肥：在種植前按株行距開挖30釐米×30釐米×30釐米的種植坑，施足基肥，以雞糞、鴨糞、牛糞等農家肥為好，一般畝施3000～4000千克。春肥：在3月上中旬施下，促進果實發育，每株施複合肥50～100克，施肥量根據種植密度、樹齡、長勢而定。夏肥：一般夏伐後施氮肥為主，配施磷鉀肥。畝施尿素20千克，磷肥、鉀肥各10千克左右。秋肥：在8月上中旬，畝施複合肥50～60千克，促進花芽分化，有條件的地方亦可施有機肥。冬肥：以施有機肥為主，在冬至前後，畝施雞糞、鴨糞、牛糞等腐熟農家肥或土雜肥2000～3000千克。

（4）果葉收穫

採果：桑果始熟期和末期成熟果較少，可隔天採果一次，盛熟期天天採果，採果時輕採輕放，採適熟果，採下的鮮果及時上市或加工處理，不宜擠壓、堆漚。一般上午採果，鮮果及早上市或及時進行加工，鮮果需當天處理完畢，不能過夜。

桑葉收穫：可收穫片葉或條桑。以採果為主的桑園春葉不宜早採，應少採或不採；秋葉宜少採，以養樹為主。