我們日常所說的菊花，主要包括兩大類：家菊和野菊。其中，家菊又可分為黃菊和白菊兩種。黃菊具有散熱的功效，對於疏風感冒具有一定的療效；而白菊可以明目，能夠治療頭痛目暈等症狀。至於野菊花，最顯著的功效就是清熱解毒，用於治療生瘡、牙疼、口臭等能夠取得不錯的效果。

因此，很多人都會在家裡備些幹菊花，有時候一放就是幾個月，如何辨別菊花有沒有變質、還能不能喝？這裡介紹三種方法：

1. 看花萼：新鮮的菊花帶有偏綠色的花萼，而陳舊的菊花花萼會發黃，色澤枯槁。

2. 聞氣味：新鮮的菊花帶著淡淡的中草藥清香，陳舊的菊花則沒有，甚至聞起來是陳舊、腐敗的味道。

3. 泡茶水：新鮮的菊花泡出來的茶水顏色清淺、透亮，而陳舊的菊花泡水顏色深，比較濁，菊花有可能已經變質發黴。

在食用菊花的時候一定要注意分辨，過期的菊花不要食用，避免損害胃腸道、肝腎等器官。

1一般是可飲用的，一般商家都會把菊花放很長時間，市場上的菊花茶大多是淡黃色的。

2購買菊花時，如果對乾燥的菊花的顏色進行白色或黃色的處理，如果菊花本身比較乾燥，則沒有黴菌或氣味，則正常。

但是具體的黃網友也看不見，看你放多久，沒有水分，一般放兩年菊花還是可以喝的。

如果湯在浸泡後立即變黃，試著不要喝，但是如果湯在一段時間後變黃，這是正常的。

注意：菊花茶有白色 淡黃色 紅色.把菊花泡到綠色就不能喝了，一定要倒掉。。變綠是因為泡的時候太長被氧化的原因。相關介紹：菊花茶內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，中華醫學研究表明，杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂等功效。常飲本品，春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容養顏、補血提神，以增強生命之活力，使人延緩衰老，更能使老年人延年益壽，是一種高效超值之保健飲品，行銷國內外。