吃魚對你來說是一種遺憾嗎？在餐桌上打碎魚和翻白眼很容易嗎？或者你害怕半瓶白醋和半碗白米飯，每次都痛得要命？甚至擔心沒有人會在精心製作的魚宴上赴約？不要擔心，不要害怕，提供一個切魚的大策略，教你切你不能停止的小魚！
前注:雖然是西式烤魚的照片，但魚的身體結構非常相似。只要它是一條完整的魚，它就可以這樣被肢解。
第一步:準備好你的小鮮肉
整理你的小鮮肉
為了展示李莉的優美姿態，建議魚腹朝外(哈哈~因為本文的插圖都是從這個角度拍攝的)。
第二步:移除散熱片
拆下散熱片
背部的鰭不容易從魚皮上分離出來，只有切掉魚皮，它才能完全附著在其他肉上。
用刀子從側面一個接一個地切下鰭。記得把整條魚分成“行政區”，再分成小塊，這樣鮮肉就不會“流血”。
第三步:斬首並移除尾巴
斬首
刀子放下，乾淨。立正。立正。記得不要切掉魚的大骨頭！
第四步:分開肋骨和腹袋
魚片和腹囊應該分開。
有些人喜歡吃光滑、嫩滑的魚肚，而另一些人喜歡吃肉質堅實的魚片。他們之間的分界線是魚骨。輕輕地按壓勺子的背面，感覺它在哪裡，然後把魚切成兩半，以大骨頭為分界線。~就像這樣~
裡脊和腹囊應該分開。
沿著魚的大骨頭分離裡脊肉很容易。記得把它說得漂亮。每塊肉都必須有皮。
魚的肚子裡沒有骨頭，所以你需要更加溫柔:輕輕地翻過來，把肚子完全切掉。開啟魚摺疊的肚子，把魚皮貼在盤子上，然後把魚皮從肚子裡刮出來，放在盤子的一邊。
第五步:去除魚的脊骨
去掉魚刺
告訴你不要切掉魚頭和魚尾。小心，這是見證奇蹟的時刻。從魚的尾部拉出魚的大骨頭。這時，血肉分離了。
把魚和肉分開
最好吃的是魚腮和脖子下面的兩塊肉。嘻嘻~
透過使用這種巧妙的技術將魚肢解，魚骨可以很容易地從魚肉中分離出來。然而，手應該儘可能溫柔。
當拉出魚骨時，用一隻手拿一把勺子，以防一些肉仍然粘在骨頭上而被刮傷。
步驟6:擺好桌子
挑出你能看到的魚骨。魚回到原來的位置，小心翼翼地放在乾淨的盤子裡。
吃魚對你來說是一種遺憾嗎？在餐桌上打碎魚和翻白眼很容易嗎？或者你害怕半瓶白醋和半碗白米飯，每次都痛得要命？甚至擔心沒有人會在精心製作的魚宴上赴約？不要擔心，不要害怕，提供一個切魚的大策略，教你切你不能停止的小魚！
前注:雖然是西式烤魚的照片，但魚的身體結構非常相似。只要它是一條完整的魚，它就可以這樣被肢解。
第一步:準備好你的小鮮肉
整理你的小鮮肉
為了展示李莉的優美姿態，建議魚腹朝外(哈哈~因為本文的插圖都是從這個角度拍攝的)。
第二步:移除散熱片
拆下散熱片
背部的鰭不容易從魚皮上分離出來，只有切掉魚皮，它才能完全附著在其他肉上。
拆下散熱片
用刀子從側面一個接一個地切下鰭。記得把整條魚分成“行政區”，再分成小塊，這樣鮮肉就不會“流血”。
第三步:斬首並移除尾巴
斬首
刀子放下，乾淨。立正。立正。記得不要切掉魚的大骨頭！
斬首
第四步:分開肋骨和腹袋
魚片和腹囊應該分開。
魚片和腹囊應該分開。
魚片和腹囊應該分開。
有些人喜歡吃光滑、嫩滑的魚肚，而另一些人喜歡吃肉質堅實的魚片。他們之間的分界線是魚骨。輕輕地按壓勺子的背面，感覺它在哪裡，然後把魚切成兩半，以大骨頭為分界線。~就像這樣~
裡脊和腹囊應該分開。
裡脊和腹囊應該分開。
裡脊和腹囊應該分開。
沿著魚的大骨頭分離裡脊肉很容易。記得把它說得漂亮。每塊肉都必須有皮。
魚的肚子裡沒有骨頭，所以你需要更加溫柔:輕輕地翻過來，把肚子完全切掉。開啟魚摺疊的肚子，把魚皮貼在盤子上，然後把魚皮從肚子裡刮出來，放在盤子的一邊。
第五步:去除魚的脊骨
去掉魚刺
告訴你不要切掉魚頭和魚尾。小心，這是見證奇蹟的時刻。從魚的尾部拉出魚的大骨頭。這時，血肉分離了。
把魚和肉分開
最好吃的是魚腮和脖子下面的兩塊肉。嘻嘻~
透過使用這種巧妙的技術將魚肢解，魚骨可以很容易地從魚肉中分離出來。然而，手應該儘可能溫柔。
當拉出魚骨時，用一隻手拿一把勺子，以防一些肉仍然粘在骨頭上而被刮傷。
步驟6:擺好桌子
挑出你能看到的魚骨。魚回到原來的位置，小心翼翼地放在乾淨的盤子裡。