寶媽擔心孕期吃錯東西，不利於孩子的生長髮育，這是非常值得表揚的做法。孕期有很多東西都不能吃，但牛肉是孕婦的優質食材，吃牛肉不僅無害，還有利於胎兒的生長髮育。

孕期吃牛肉的作用

1、牛肉可以增強孕媽和胎兒的免疫能力。孕期比平時更需要補充鋅元素，缺鋅會導致孕媽和胎兒的免疫能力下降。每100克牛腱肉含鋅高達8.5毫克，牛肉中的鋅還更容易被吸收。所以孕期很適合吃牛肉。

2、牛肉可以預防孕婦缺鐵性貧血。孕婦對鐵的需求也很高，有一般人群的1.5倍，每100克的牛腱肉含鐵量為3毫克，可以很好的為孕婦補充鐵元素。

3、牛肉對胎兒的神經發育有好處。孕期缺鋅不利於胎兒的神經發育，而牛肉含有豐富的鋅元素。

當然，牛肉雖好也不要多吃，孕婦吃多了牛肉容易上火便秘。孕期營養要均衡，建議每週吃3-4次牛肉，每次50-100g即可。

有些準媽媽因為挑食、偏食或者為了保持體型長期吃素，再加上懷孕反應嚴重，就更不想吃肉，長時間不吃肉，對胎兒的發育是很不利的。

例如，胎寶寶出生後低體重兒、抵抗力低下，眾所周知，人類的大腦主要成分是蛋白質，如果準媽媽蛋白質攝入量不足，胎寶寶腦細胞數量就會減少，影響日後智力發育等，準媽媽長期吃素容易貧血，以此準媽媽必須調整好飲食結構，確保飲食豐富全面。

準媽媽可以吃的肉類有：

魚肉肉質細膩、營養豐富、易於消化，非常適合準媽媽食用，魚肉中富含豐富的優質蛋白質、各類氨基酸、礦物質、無機鹽還有多種不飽和脂肪酸，對胎寶寶發育遲緩有很多的預防作用。

牛肉含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、鎂、鋅、銅等多種微量元素，並且B族維生素含量也很高，是貧血準媽媽餐桌上不錯的選擇。例如準媽媽可以吃土豆燉牛肉、牛肉蘿蔔湯、牛肉餃子、牛肉包子、西湖牛肉羹、燉牛排、西紅柿燉牛腩……

雞肉味道鮮美，也比較容易消化，富含豐富的蛋白質並且脂肪量也比較低，還可以養胃補虛、增強抵抗力。

雞肉的做法也比較多，例如，小雞燉蘑菇、雞肉燉山藥湯、還可以炒菜。

豬肉和牛肉羊肉相比，蛋白質含量比較低，但是脂肪含量比較高，豬肉的主要營養是脂肪、鈣鐵鋅，最主要的是豬肉的價格實惠，因此準媽媽可以多吃豬瘦肉，不吃或者少吃豬肥肉。