是西紅柿炒辣椒，上學的時候，母親有事回家了，家裡只有我跟爸爸，說真的，讓一個從來不在家做飯的男人，做飯真的有點難，我記得那是個下午，該吃晚飯了，父親做了一個西紅柿炒辣椒，第一眼看到，感覺不是很吃，等我吃的嘴裡的時候，就被吸引了，辣椒的辣味盒西紅柿的一點點酸味，伴米飯吃，很下飯

印象中母親做飯多一些，父親做飯很少～父親給我做的飯，印象中最早的可能是疙瘩湯了～也俗稱鹹湯～現在飯店裡好多海鮮疙瘩湯，裡面有雞蛋，疙瘩很小，味道不錯～

我印象中父親做的疙瘩湯完全不一樣，每個疙瘩的個頭有雞蛋的一半那麼大，奇形怪狀～現在想來應該是從麵糰裡直接手撕下來的，有成塊的，有成條的～

父親做的疙瘩湯裡一般也就加幾片蔬菜葉，幾乎不用雞蛋，或者偶爾有，也是類似荷包蛋似的，一整個，或者，一個荷包蛋分成了兩三塊的樣子～

估計做的時候也就是用蔥花煉油，然後加水，水開後，把麵糰手撕成塊放入，差不多熟的時候，加上幾片蔬菜葉，或者打入個雞蛋～一會兒就可以吃了～～

至於口感嘛～咬一口，感覺裡面沒熟透，哈哈～那真的是飯，不是湯～可以當主食吃的～我印象中也確實是給我做的主食～

時過境遷，父親去世也有快十七年了，我卻再也吃不到這種風格的疙瘩湯了～

記憶中，有一次爸爸的心情特別好，一進家門，他就說：“今天我來給你們做飯！”隨後，便走進了廚房。

我和媽媽在廳裡等啊等，就是不見他出來，我們剛要進去一探究竟，爸爸就端著一盤魚出來了，邊走邊說：“來！吃魚！”他把魚放在桌上，我拿起筷子，馬上加了一口放進嘴裡，“哇！真好吃！”媽媽也嚐了一口，點了點說：“嗯！還不錯！”

爸爸一聽可更有自信了，又走進廚房，說：“等等，還有呢！”我和媽媽津津有味地吃著魚，忽然，廚房裡飄來一股燒焦的氣味，裡面還傳出“咚咚”的響聲。我和媽媽連忙跑進廚房，剛到門口就看到了一團火，把我們嚇了一跳。爸爸從裡邊出來了，臉燻得比“包青天”還要黑。我和媽媽笑得都喘不過氣了。爸爸一臉委屈地說：“還是老婆大人來吧！”

媽媽在我的記憶裡做飯次數少之又少，媽媽是個個特別勤快特別愛乾淨的人，唯一不足的是一輩子不喜歡做飯菜。記憶裡媽媽沒做過幾個菜，但有一個炒黃豆永遠忘不了。小時候家窮，同學們都有零用錢買糖買冰棒吃，而我只能看著，家裡買菜都缺錢，所以零用錢根本不存在。媽媽大概全看眼裡吧，有一天放學回家，媽媽說：給你準備了好吃的。湊近一看全是黃豆，炒過的黃豆，吃起來嘎嘣脆，簡直是人間美味啊！感覺是這麼多年吃到過最好吃的東西了。現在30年過去了，還是忘不了那炒黃豆，因為那是媽媽給我最好的回憶。