以個人經歷和朋友的經歷告訴你，會瘦，但對身體不好，我有個朋友有段時間早飯和午飯不吃，晚上在家大吃一頓，一個月瘦了有大概10斤，但是得了胃炎。

所以，不要以健康為代價嘗試這種生活方式或減肥方式

先來公佈結果：

體重會在較短時間內快速下降，但在下降到一定程度後，體重降速變慢，甚至保持不變，同時，身體素質和精神狀態明顯變差。

一日三餐是我們關於飲食最基本的規律，這樣能保證我們在有限的食量下獲得足夠的能量和營養素，滿足機體需要，避免出現營養不良。

假如將三餐中的早餐和午餐減掉，每天只吃晚餐，即便吃得很撐，甚至全都是高熱量食物，也難以彌補前兩頓的能量，實際上就是在節食。有了熱量差，瘦是理所當然的。

更何況題主說的是晚餐吃米飯，熱量會進一步降低，產生很大的熱量差，體重自然會快速下降。同時，整體來看，熱量和蛋白質攝入都嚴重不足，水分、肌肉損失嚴重，體重的下降十分明顯。

由於長時間熱量攝入不足，為了不被餓死，身體就會開啟“節能模式”，將僅有的熱量用於維持心跳、呼吸等必須的身體運轉，也就是基礎代謝。

而且為了不要消耗太多能量，這些也會主動降低能耗。再加上熱量不夠需要拆解蛋白質來供能，肌肉損失嚴重，整體的基礎代謝就會下降。

所以吃同樣多的熱量，但是消耗卻減少了，所以體重下降會變慢。

當我們的身體進入節能模式後，為了生存就會關閉其他需要耗能的通道，比如生育功能。很多女孩節食後出現月經不調，甚至閉經就是這個原因。

不規律的飲食最明顯的後果就是胃病。飢一頓飽一頓，還沒有胃想要的營養物質，胃病很容易找上門。

由於能量攝入不足，身體會動用體內儲存的脂肪和蛋白質供能，增肌肝腎的代謝負擔，還會使身體變差，免疫力下降。

由於營養素攝入不足，缺乏蛋白質引起水腫，缺乏必需脂肪酸、維生素和礦物質造成貧血、脫髮、低血壓、低血糖等一系列不良的身體連鎖反應。

與此同時，身體不舒服和營養素缺乏，精神狀態也會變差，昏昏欲睡、疲憊不堪、抑鬱煩躁。

因此，奉勸各位想要透過節食減肥的朋友，瘦是瘦了，但把自己搞得面黃肌瘦，營養不良，甚至得病，那可就得不償失了。好好吃飯，慢慢瘦才更健康，我也常說“減肥慢慢來比較快”。

我是生活教練田雪，正在推廣“好好吃飯”的理念，用最簡單的211飲食法輕鬆搞定營養三餐。