服務好，說話的語氣要好，別人就喜歡下次再來光顧，顧客不是你的仇人，沒必要用看不起人的態度銷貨。

貨銷量快，就新鮮，量大，拿貨價就便宜。又平又新鮮才更多人喜歡。廣告，廣而告之，就算你的貨是好吃，是新鮮，是便宜，也要別人知道才能光顧你。

擺法要順眼，你賣的不是垃圾。幾十個品種，其中三個最常見，最好賣，大家都會知道價格的品種要平賣，長期低價，先吸引人氣，人流量多了，做啥都有信心。賺的是不常有，銷量少的，進口的水果。你要明白的是，別人憑什麼要去你檔口消費？你比別人靚？

水果涉及鋪租，水電，稅收，損耗，人工。做得好的一年能有四十萬以上賺，做得不好的比不上入廠打工

首先我們先來了解一下什麼是新零售。

新零售最早是由馬雲提出來的，可以解釋為線上+線下+物流=新零售

而要把生鮮做成一門大生意我們不妨看一下河馬生鮮是怎麼做的。

河馬生鮮是專注於做生鮮配送的，而阿里巴巴有掌握著大資料，而阿里又有菜鳥配送。

客戶在線上下單後，可以到河馬生鮮去提取，也可以在哪親自食用，剩餘的還可以免費被配送到家。其中用到了大資料分析客戶的消費習慣，利用線下重塑了消費者的體驗，透過物流的覆蓋又快速的將生鮮送到客戶家。而物流要做到城市有中轉倉，社群有前置倉。

所以要想在新零售時代把生鮮做成一門大生意，除了保證生鮮的品質和口碑外，最主要的就是懂得利用大資料和物聯網，重塑客戶的消費體驗。這樣才能更好的去庫存，提高成交率。生意才能做大。

社會套路深，我要回農村，我是草根創業者於泓鑠！

1-你得有自己的優勢

產地的優勢，產品的優勢，渠道的優勢等

2-你得有個好團隊

小到夫妻檔，大到有組織分工的團隊。團隊中要有人精於生鮮，熟知生鮮各種坑。

3-你得有啟動資金

少則幾萬多則數百萬甚至更多，將資金分配成不同用途：備貨，裝修，物流，人員工資，流動備用等。不要盲目使用，防止資金流緊張。

4-有持之以恆的耐心和毅力

無論實體店還是線上，養“店”是需要時間的，達到盈虧平衡點不是那麼簡單的。只要不斷向好，並且自己可支撐就堅持做下去。

5-規劃好明天

今天多辛苦，有成績還是在咬牙堅持。都要規劃好明天。把後續的事情想清楚，該斷舍離還是大踏步做到心中有數。

祝福所有的創業者身體健康。這是自己創業來的切身體會，也是自勉吧！