光吃新菜飯，誰都願意，但剩菜飯當垃圾丟掉，這是犯罪!為什麼？不當農民不知道飯菜都是老百姓摔了多少汗水，歷盡了多少天災，受了多少辛苦，搭了多少成本才能換來的，這才有了：除禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦!的千古金句!只有老百姓才懂得珍惜來之不易的飯菜!更何況老一輩的人經歷過文化大革命，在此期間捱過餓，很多人還要過飯，當過乞丐，吃過要來的剩菜剩飯，才熬過了苦日子活下來!

如今，國家富強了，不僅可以吃國內的飯菜，還可以吃國外的飯菜，以為餓不著了，就開始學得不會過日子了，奢侈糜爛之風越刮越烈，就拿著剩菜剩飯不當飯菜而當成了垃圾!把儉苦樸素之優良作風當成垃圾，這不是進步，而是人類思想品德修養的倒退!

剩菜剩飯沒有變質的話，經過加水熱後就是有點細菌也會被殺死，得病的機率與吃新菜飯的一樣!當然如果飯菜變質了就應該當垃圾丟掉，總不能為了節約而生病吧！那樣就得不償失了!

吃飯菜應講衛生，這樣做不是壞事，除飯菜講衛生外，還應該在吃飯時不要將餐具隨便放到吃飯桌上，很多人就因將筷子等餐具放到了桌子上而生病，桌子擦得再幹淨也會有細菌，生病就不希奇了!還有許多細節都應注意才能少生病!

老輩人懂得粒粒皆辛苦來之不易的生活 四十多年前糧食蔬菜使用農家肥 那時沒有冰箱 隔夜菜就放在桌上 即使隔夜變餿有味 照吃不誤 吃剩飯剩菜是家常便飯 沒啥大驚小怪 當今說隔夜菜亞硝酸鹽高 細菌多 ——貪汙浪費是極大的犯罪

不是飯菜變質，是當今生活太好，吃不完用不盡的人越來越多，所以是人的思想變質，50，60年代我們這一輩人餓死了不少。