除了天氣，拍攝時間也很關鍵。順光、逆光、側光、側逆光、頂光——光的方向也是要考慮的因素。並不是晴天就一定要怎麼怎麼做，陰天就一定要怎麼怎麼做，沒有統一的標準！

你提的問題有點太泛泛，沒有辦法直接回答。樓上的朋友說的很對，我多說幾句來拋磚引玉下，簡單說下曝光補償的事：

什麼是曝光補償

曝光補償是一種曝光控制模式，透過調整曝光補償，讓畫面達到合適的明暗效果。

曝光補償是怎麼表示的

曝光補償的單位是EV，可以在-5EV到+5EV之間調節。

曝光補償對於拍照有什麼影響

曝光補償往“-”方向調，畫面越暗；往“+”方向調，畫面越亮。

什麼時候會用到曝光補償

①拍逆光人像的時候可以增加曝光補償；

②拍白色物體的時候可以增加曝光補償；

根據需求以及不同的標準，人物攝影分類也有不同。根據拍攝人物的環境可以分為：生活攝影、工作攝影、舞臺攝影、旅遊攝影、體育攝影等；根據用途可以分為：紀念攝影、新聞攝影、藝術創作攝影等。在拍攝人物的時候，攝影師要掌握3種拍攝手法：擺拍、抓拍、偷拍。

在拍攝人物時，構圖非常重要，好的構圖會讓照片的視覺效果更加強烈，人物主體的視覺訴求語言更加豐富，也更容易打動受眾的心靈。

我們拍攝夜間人像比較複雜，無論是人物本身還是背景環境都要比白天的光線昏暗很多，想要獲得合適的曝光量，閃光燈是必要的，三腳架也是必須的。並且我們可以在不使用閃光燈的情況下進行夜間人像的拍攝，第一種方法，使用大光圈，在夜間拍攝時，儘量使用大光圈，使鏡頭的通光量增多。第二種方法，使用三腳架。在夜間拍攝相機的快門會很慢，當無法用手持完成拍攝，就需要使用三腳架，防止出現影像抖動。第三種方法，調節感光度。夜間拍攝感光度越高，對拍攝越有利，但畫質上的噪點也會增加，所以我們在調節相機感光度的時候，切記要把握尺度。

方法有很多種，但沒有固定的一個標準，根據自己的需求來吧。

晴天拍人物，要從以下幾個方面進行曝光調整：

一、調整對比度：晴天光比較硬，要儘可能調低對比度，避免人的臉部形成陰陽臉；

二、適度補償：太陽下，臉部反光，會影響相機測光準確度，通常要增加些曝光，遵循白加黑減；陰影裡，光線要差很多，要適當加大光圈，避免曝光速度過低；

三、設定反光板：拍人臉時，儘可能調整好角度，在陰影側設定反光板，提高整體效果。