1.補腎壯陽海馬酒是海馬的主要食用方法，海馬酒是一種具有很強壯陽作用的藥用酒，有性激素樣的作用，能使前列腺、精囊、提肛肌的重量都增加，具有雄性激素的作用。

2.抗衰老海馬中含有很多抗氧化成分，海馬能使體內的過氧化脂體的含量以及單胺氧化酶的活性都表現出降低，因此，海馬具有抗衰老的作用。

3.保護神經海馬的提取物對鈣離子的專有的鈣通道有很好的阻斷作用，因此，在臨床上經常被用來阻斷鈣離子內流，保護神經元的功能。

4.增強免疫力海馬中氨基酸的含量極高，不僅僅量比其他食物高出很多，種類也更加齊全，有促進自身免疫蛋白合成的作用，可增強免疫力。

5.抑癌抗癌海馬的水提取物具有促進正常人外周血中淋巴細胞轉化作用，從而一直人癌細胞的生長增殖。另外，在低倍顯微鏡下能觀察到癌細胞與不同劑量的海馬提取物接觸後均有溶解現象，劑量越大溶解率越高，因此，海馬具有抑癌抗癌作用。

海馬，性溫、味鹹，用來泡酒喝，可以刺激性激素，起到補腎壯陽的功效；海馬中含有豐富的抗氧化成分，可以起到提高身體免疫力，抗衰老的功效；海馬還具有抑制癌細胞及溶解癌細胞的作用，起到抗癌的功效。在臨床上，海馬常用來阻斷鈣離子流失，起到保護神經元的功效，對治療神經性疾病很有效果；此外，海馬還具有舒筋活血、鎮靜安神、消炎止痛、止咳平喘的功效，可以強身健體，提高抗病能力。