牛肉乾，酸奶，藏紅花，枸杞等，還有青海玉樹的冬蟲夏草.好玩的有青海湖，塔爾寺這兩個是比較有名的旅遊景點，在還有就是孟達天池...

塔爾寺附近的飯店或者牛肉麵店裡自制的犛牛酸奶，奶味很濃郁，每一家的味道都有區別，但是都很正宗。寺廟入口有賣藏族風格的圍巾很厚實還不貴，上山有點冷的話買一條。本人在塔爾寺買了一個轉經輪很喜歡，要順時針轉才對，不然寺裡的喇嘛會糾正你。還有許多綠松石做的飾品很好看，但是不如到西寧市區買，更便宜一些。特色的小吃一般都是麵食，味道與甘肅，陝西類似。但是所用的食材與調味更簡單和純粹，我就很喜歡吃羊腸面，但是朋友們都認為重口味。

牛肉乾,酸奶,藏紅花,枸杞等,還有青海玉樹的冬蟲夏草.好玩的有青海湖,塔爾寺這兩個是比較有名的旅遊景點,在還有就是孟達天池,坎布拉,貴德的梨花節等.可以買一本西寧旅遊圖冊作為參考. 補充： 蟲草，犛牛肉，雪蓮

塔爾寺又名塔兒寺，創建於明洪武十二年（1379年）。得名於大金瓦寺內為紀念黃教創始人宗喀巴而建的大銀塔，藏語稱為“袞本賢巴林”，意思是“十萬獅子吼佛像的彌勒寺”，位於青海省西寧市西南25公里處的湟中縣城魯沙爾鎮，國家AAAAA級旅遊景區。

塔爾寺是先有塔，而後有寺，故名塔爾寺。塔爾寺是青海省和中國西北地區的佛教中心和黃教的聖地，主要建築依山傍塬，分佈於蓮花山的一溝兩面坡上，有大金瓦寺、大經堂、彌勒殿、九間殿、花寺、小金瓦寺、居巴扎倉、丁科扎倉、曼巴扎倉、大拉浪、大廚房、如意寶塔等9300餘間（座），組成一龐大的藏漢結合的建築群，佔地面積45萬平方米。

冬蟲夏草是西寧的特產之一，冬蟲夏草酒也是一種保健酒，在酒中，加入了珍貴的藥材，這種酒酒清澈透明的特點，酒香醇厚，而且有很高的藥用價值以及保健功能，經常飲用可以去除風寒，活血強身的作用，所以在西寧旅遊時我們可以購買一些冬蟲夏草酒。

另外還有:藏犛牛肉醬; 十五味賽爾鬥丸;蟲草綿羊筋;藏秘八珍;龍膽花;鹿鞭;臧茵陳;油菜花粉蜜;蟲草犛牛筋;人參果八寶;藏森牌螞蟻王;青稞紅燒牛肉速食麵;免煮青稞速食麵;鹿角菜;金呂記小麻花;來到西寧旅遊，我們可以購買一些西寧的毛地毯，西寧長毛地毯的原料主要是純羊毛，而且原料經過精心挑選，最後編織成堅韌富有彈性富有光澤的地毯，西寧的地毯歷史悠久，可以追溯到幾千年以前，所以來到西寧旅遊，我們可以購買西寧的羊毛地毯，回家既可以作為裝飾，還可以送給親朋好友。西寧特產還有牛肉乾,酸奶,藏紅花,枸杞,青稞酒，沙果等,還有青海玉樹的冬蟲夏草等。