炒飯可以給辣椒。我個人比較喜歡做泰式炒飯就需要用到小米辣。分享一下改良版泰式炒飯的做法

材料：隔夜米飯，小米辣，蝦，魷魚，青口(海鮮可以選自己喜歡吃的)雞蛋，魚露，醬油，香菜，小蔥

做法

1蝦去皮去蝦線洗淨，魷魚切條氽水備用，青口煮熟取肉。小米辣切圈，香菜切碎，雞蛋打散，小蔥切丁。

2起鍋燒油，油熱把雞蛋滑熟盛出。用底油爆香小蔥和乾紅辣椒，放入蝦炒至變色，再下入魷魚條炒兩下。然後把米飯放進去炒，用鍋鏟打散米飯，加滑好的雞蛋，青口肉，淋入魚露和適量的醬油，炒至米飯顏色均勻，入味，最後撒上香菜碎翻炒拌勻即可盛出。

料足味美，營養豐富，特別適合獨自享用。

炒飯可以根據個人的口味放點辣椒的，有時候我們吃蒸米飯吃，吃膩了，做一下炒飯吃也是很好吃的。我在家就經常做炒飯，孩子們都愛吃，既美味又簡單單好做。下面我就分享一下我做的五色健康炒飯。

準備一下原料，冷米飯200克，玉米粒豌豆各15克，土豆35克，胡蘿蔔25克，香菇十克，蔥花少許，喜歡吃辣椒的，可以準備兩隻小紅辣椒。因為我家有孩子，我一般不放辣椒的。

調料鹽三克，雞粉二克，芝麻油，食用油各適量。

首先把準備好的胡蘿蔔土豆洗乾淨，用刀切成小丁，洗淨的香菇去除根部，切成小丁塊兒。

香菇胡蘿蔔，土豆豌豆，玉米粒過一下水撈出待用。

我用油起鍋倒入備好的米飯炒鬆散放入我們備好的香菇，胡蘿蔔，土豆，豌豆，玉米一起翻炒，直至炒熟為止。再加入鹽雞粉，灑上蔥花，淋入芝麻油，炒出香味即可。讓掉一盤美味的健康炒飯就做好了。麻辣的朋友可以放上一點辣椒。是不是健康又美味兒？如果朋友們喜歡的話，可以在家裡試做一下。

炒飯放辣椒，個人感覺這是需要根據情況，愛吃辣椒的就可以放一些，不愛吃的就不放，辣椒屬於開胃食品，增進食慾。

炒飯可以放辣椒嗎？

我的回答是當然可以！

我們這是湖南邵東。我給家人做的炒飯都是放了辣椒的。因為我們這習慣吃辣椒，講究無辣不歡。但是因為孩子還小，我和孩子爸對辣椒的嗜好也不大，所以只放一些。我爸媽他們重口味啊，要放好多的辣椒，還說越辣越有味呢！

應該說，每個地方的飲食習慣不一樣，對辣椒的接受程度也不一樣。再加上炒飯什麼的都是個人的口味，對於你加不加辣椒。加多少辣椒，完全是你自己可以決定的。

但是，如果你是做炒飯賣的話，你可以順口的問句顧客，要加辣椒嗎？或者在店門口寫上要不要加辣椒？