胖與瘦與吃有關係，但沒有直接的因果關係。因為存在個體差異，有的人吃的並不多卻長肉，想減掉幾斤都很難。有的則幹吃不胖，體檢又無大礙，想胖都胖不起來。有的人新陳代謝快而且消化吸收好，吃多易胖，反之多吃既不胖又增加胃腸負擔。

老話說，要想身體安，需有三分飢和寒。告訴我們的道理是飲食穿衣要適度，過之不及。穿衣要根據季節變化而增減，過早穿冬裝，把自已悟得嚴嚴實實，久之你的耐寒能力就差，不僅怕冷，而且稍不注意，就容易患風寒感冒。而吃得太飽，暴飲暴食極易傷身。適度餓一點，可以啟用身體用以自我調解的平衡機制。在吃的問題上，從養生角度講，均衡飲食，每餐七、八分飽是比較科學的。

不一定會胖。

這要因人而言，有些人是一直吃但他就是長不胖(比如說我高三時的同桌)。但有些人就是喝口涼水都會長肉（比如說我）。我和我同桌每天都在一起吃飯，我們倆比較能吃，特別是晚上我們倆特能吃，一頓抵別人的兩頓。幾個月下來，他的體重沒有什麼變化還是60多公斤，而我的體重卻一直飆到90多公斤，差點突破100的大關。我媽那時經常說我，人家上高三是越上越瘦，而你是越上越胖。

其實人的體重是由基因和環境共同影響，對於那些光吃還不運動但就是不胖來說，只能說他的基因比較好，他們的DNA裡有可以幫助脂肪代謝的基因，也就是說他們的脂肪消耗速度要比好胖的人快很多。比如說我們人體可以合成一種叫左旋肉鹼的物質，而左旋肉鹼是脂肪代謝過程中一種必需的輔酶，能促進脂肪酸進入線粒體進行氧化分解。脂肪如果不進入線粒體，不管你如何鍛鍊、如何節食，你都不能消耗它（脂肪）。但不是每個人都能合成這種物質，就算能合成也有的人多，有的人少，合成少的人當然就很容易長胖了，還有些基因控制我們的基礎代謝（基礎代謝就你不運動躺在那裡時你身體的代謝消耗），基礎代謝大的話自然就消耗的多不容易長胖。而這些都是由你的基因決定的。所以說那些怎麼吃都不胖的人是我們羨慕不來的。

除了先天基因外，環境對我們影響也很大，比如說我們飲食習慣。你每天都吃的很多，不喜歡吃蔬菜，喜歡吃肉，喜歡吃一些高熱量的油炸食品等，而且吃的還很鹹，這些壞的飲食習慣會讓你長的很胖。其次就是我們運動習慣，如果你吃的很多，但你每天都會去做大量的運動來鍛鍊身體，這時你就不容易胖。最後就是要保證你的身邊不要有個吃貨朋友，因為他會使你的減肥計劃泡湯。

無論你的基因是好的還是壞的，只要你保持一個合理飲食習慣，不暴飲暴食，不亂吃東西，定時定量的去鍛鍊身體，你就有個健康的體重和身材。還有如果你想去減肥，最好的方法就是做運動鍛鍊身體，它即可以減肥，還可以增強體質提高免疫力。