香港小姐選舉的口號是「美貌與智慧並重」。參賽者必需擁有有效的香港身份證，或是在香港出生。港姐競選每年都吸引不少香港及海外佳麗參選，傳統上在近千名報名人中挑選20人參賽者，參加電視直播的準決賽，再篩選12位進入總決賽，但近年已改變製作方針，取消準決賽階段而直接進行決賽。

多年以來，不少參加香港小姐選舉的佳麗一夜成名，或進入娛樂圈成為萬眾注目的明星，或嫁入豪門躋身社會名流。

香港小姐（簡稱港姐）是香港最大型的選美活動，於1946年開始出現，原由私人機構在酒店舉辦。直至1973年，香港電視廣播有限公司開始舉辦每年一度的香港小姐選舉，之後才統一由無線電視舉辦。

而在1973年的過渡期更出現兩位香港小姐，分別是「香港東方選美會」選出的狄波拉和無線電視選出的孫泳恩。

除冠、亞、季軍外，歷屆香港小姐選舉設有不同獎項：

1973年，電視廣播有限公司舉辦第一屆香港小姐選舉，設冠軍、亞軍、季軍、第4名及第5名

1975年，取消第4名及第5名，增設「最上鏡小姐」獎至今

1981-86年，設「青春小姐」獎

1986年，設「才華小姐」獎

1987年至今，設「國際親善小姐」獎

1989年，設「最佳泳衣演繹獎」

1991年，設「最佳談吐幽默獎」

1992年，設「20週年金輝大獎」

1993年，設「最具演藝潛質獎」、「最具美麗相中人」

1995年，設「標準體態獎」

1996年，設「才藝小姐」獎

1997年，設「東方美態大獎」、「都會魅力大獎」

1998年，設「動感都會大使」、「環球美態大獎」

1999年，設「千禧才智小姐」、「美腿小姐」

2000年，設「最具新世紀風采小姐」、「網上最奪目小姐」、「健康體態獎」、「完美肌膚獎」、「亮麗秀髮獎」、「荷花魅力獎」

2002年，設「新世代美態小姐」、「超越自然肌膚獎」、「纖體美態獎」、「卓越才藝小姐」

2003年，設「芙蓉美態小姐」、「鑽石肌膚獎」、「旅遊大使獎」、「才藝小姐」

2004年，設「修身美態獎」、「旅遊大使獎」

2005年，設「完美愛心小姐獎」、「溫泉文化大使獎」、「旅遊大使獎」