乳酸飲料屬於調配型產品，是用牛奶、水、白糖、檸檬酸或乳酸配製而成的，不經過發酵，產品中沒有乳酸菌及乳酸菌的代謝物,乳酸飲料是不含活菌的飲料，加入的乳酸是調味劑，但也有益生作用。　　乳酸菌飲料是用發酵得到的某種或多種乳酸菌　乳酸飲料屬於調配型產品，是用牛奶、水、白糖、檸檬酸或乳酸配製而成的，不經過發酵，產品中沒有乳酸菌及乳酸菌的代謝物,乳酸飲料是不含活菌的飲料，加入的乳酸是調味劑，但也有益生作用。，與調味劑調配出來的飲料。活性乳酸菌乳飲料香甜爽口，有助消化的功效.　　 乳酸飲料能夠在市場經久不衰，起碼說明它是安全的，作為飲料適當喝一些無可非議，但乳酸飲料與酸奶二者的營養成分含量差別很大。單從蛋白質方面看，按照乳品行業的規定，100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2.9克，而乳酸飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。一些朋友因為不清楚乳酸飲料與酸奶的區別，誤把乳酸飲料當成酸奶作為增加營養的保健品作為早餐飲用，顯然不合適。　　那麼如何區別酸奶和乳酸飲料　　1、看商標， 按照國家標準，酸奶飲料(或者乳酸菌飲料)都必須在包裝上註明“飲料”二字，不過很多產品包裝上酸奶兩字比飲料兩字寫得大一些，需要仔細觀察。　　2、看“蛋白質含量”，酸奶的蛋白質含量應該在2.5%以上，而酸奶飲料只有1%或更低。