簡單說一下臘八粥的營養價值如下：
臘八節又到了，每年臘八節大家和我也養都是要喝上一碗臘八粥，寓意來年五穀豐登。豐收旺景。從養生的角度講常食臘八粥（八寶粥）的營養價值對身體也是相當的有好處的。
臘八粥的成分這個大家應該都知道，我也不廢話，簡單說一下：黑米、薏仁米、蕎麥、玉米碴、蓮子、花生、糯米、紅豆、綠豆、麥仁。我知道的這些，再不夠大家再補充。
黑米：含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素充分調理身體各項免疫功能，減輕血管的柔軟性。增強心肌的增氧量，放緩老年人衰老的時間。
薏仁米:含有豐富的蛋白質及各種對人體所需的維生素，也能夠抗衰老，降低血糖，淡斑美白，除皺紋也有作用，但要常食。
蕎麥：含有賴氨酸，鐵、錳、鋅等微量元素比平常穀類成分要多，膳食纖維是大米的10倍左右，而且還有維生素E、煙酸、蘆丁等成分，對降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、抗血栓有預防作用，增進身體的新陳代謝，對高血壓、冠心病有預防作用
玉米碴：含有豐富的穀氨酸和維生素B，比較對大腦比較好，能促使腦細胞呼吸，增強機體氨的排出，增強機體內分泌系統的正常活躍度。
鏈子：降低血藥、緩解男子遺精現象、滋補身體、增強體質。
花生：花生紅皮能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，增強血管的收縮機能，增進骨髓造血機能。因此對一系列出血貧血都有作用、再生障礙性貧血等病症有顯著效果。
糯米：針對於慢性病患者，恢復期的病人及體虛者，都有很好的幫助。
紅豆：養心、健脾、消除水腫、還有血壓低容易感覺疲倦的朋友可以常吃紅豆來改善。
綠豆：消暑止渴、利水消腫、清胃厚腸、降血脂作用、抑菌作用
麥仁：有助於緩解營養不良和早洩的相關問題，同時還能強骨質的作用。
以上是臘八粥的組成成分，那它的營養價值您應該不用我說，您應該知道它的營養價值了。
接下來如何熬製營養價值，這個比較簡單。
1：米和水根據你家庭人數自己定量，關鍵是快煮慢煲，營養別想跑。
2：取適量的五穀雜糧（八寶粥）即臘八粥，淘洗乾淨後放入電飯煲。
3：放入水，水位低於高水位線
4：水開後，開蓋再煮至稠糊狀（可根據個人喜好適當控制）
《養生機密》專注於增強體質，預防疾病，從而達到長壽之本源
簡單說一下臘八粥的營養價值如下：
臘八節又到了，每年臘八節大家和我也養都是要喝上一碗臘八粥，寓意來年五穀豐登。豐收旺景。從養生的角度講常食臘八粥（八寶粥）的營養價值對身體也是相當的有好處的。
臘八粥的成分這個大家應該都知道，我也不廢話，簡單說一下：黑米、薏仁米、蕎麥、玉米碴、蓮子、花生、糯米、紅豆、綠豆、麥仁。我知道的這些，再不夠大家再補充。
黑米：含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素充分調理身體各項免疫功能，減輕血管的柔軟性。增強心肌的增氧量，放緩老年人衰老的時間。
薏仁米:含有豐富的蛋白質及各種對人體所需的維生素，也能夠抗衰老，降低血糖，淡斑美白，除皺紋也有作用，但要常食。
蕎麥：含有賴氨酸，鐵、錳、鋅等微量元素比平常穀類成分要多，膳食纖維是大米的10倍左右，而且還有維生素E、煙酸、蘆丁等成分，對降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、抗血栓有預防作用，增進身體的新陳代謝，對高血壓、冠心病有預防作用
玉米碴：含有豐富的穀氨酸和維生素B，比較對大腦比較好，能促使腦細胞呼吸，增強機體氨的排出，增強機體內分泌系統的正常活躍度。
鏈子：降低血藥、緩解男子遺精現象、滋補身體、增強體質。
花生：花生紅皮能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，增強血管的收縮機能，增進骨髓造血機能。因此對一系列出血貧血都有作用、再生障礙性貧血等病症有顯著效果。
糯米：針對於慢性病患者，恢復期的病人及體虛者，都有很好的幫助。
紅豆：養心、健脾、消除水腫、還有血壓低容易感覺疲倦的朋友可以常吃紅豆來改善。
綠豆：消暑止渴、利水消腫、清胃厚腸、降血脂作用、抑菌作用
麥仁：有助於緩解營養不良和早洩的相關問題，同時還能強骨質的作用。
以上是臘八粥的組成成分，那它的營養價值您應該不用我說，您應該知道它的營養價值了。
接下來如何熬製營養價值，這個比較簡單。
1：米和水根據你家庭人數自己定量，關鍵是快煮慢煲，營養別想跑。
2：取適量的五穀雜糧（八寶粥）即臘八粥，淘洗乾淨後放入電飯煲。
3：放入水，水位低於高水位線
4：水開後，開蓋再煮至稠糊狀（可根據個人喜好適當控制）
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