目前市民對盆栽草莓感興趣的越來越多，認為盆栽草莓既能嘗新鮮果實，又能觀賞並美化環境。近幾年郊區農業部門對盆栽草莓進行試驗，積累了一定的經驗，現介紹如下：

1.品種：目前上海郊區草莓品種主要有日本品種：如紅顏、章姬、豐香；歐美品種：如甜查理、卡姆羅莎；及引進培育的新屯一號。日本品種果實長圓錐形，呈鮮紅色，果肉多汁、甜香且個頭較大，品質較高，近年發展勢頭較快。歐美品種果形為圓錐形，表面深紅色或暗紅色，味甜，個頭較小些，生長勢較強，產量較高。新屯一號主要特點是適合大棚栽培，結果期長，豐產性強，果實粗園錐形，果面鮮紅色，風味甜香。盆栽草莓最好選擇果大，生長勢強的品種。

2.可用花盆或木箱。花盆用20～33釐米×20～33釐米的泥瓦盆缽，木箱大小根據植株數量決定，箱底要有滲水孔，栽植前應將花盆或木箱放入水中浸溼。

3.養土：最好用闊葉林表層的腐殖土。也可用田園土、腐熟的廄肥、河沙各1份均勻混合，再加入2%～3%的過磷酸鈣。還可用肥沃的菜園土加少量腐熟的糞。此外，在花盆底部也可放些碎骨、魚粉或蛋殼等有機物。培養土應腐熟半個月後再裝盆。

4.植方法：一個花盆可栽1～3株，也可將不同成熟期的品種選栽到一起，利於授粉，並能延長觀賞和食用期。盆栽分春栽和秋栽兩種。栽植時要選用當年的匍匐莖新苗，具3～ 5片葉，葉柄粗短，頂芽飽滿，白色鬚根多的健壯苗。先在盆內裝一部分培養土，把苗根向四周舒展開後填土。盆土不要填得太滿，上面留出3釐米距離。栽植時要將老葉及匍匐莖和發黑鬚根剪去。栽後將土壓實，並立即澆透水。為防止植株下沉埋沒頂芽，可適當將草莓苗輕輕提一提，再壓土。

5.水管理：盆栽草莓每7～10天追肥1次，最好採用10%～30%的餅肥、魚雜或家禽內臟等加水充分發酵腐熟後的混合液。在室外，盆栽葉片易缺水萎蔫，要早晚澆小水1次，經常保持盆土溼潤。夏天不要直接放在Sunny下曝曬，最好放在遮陽大棚內，其它季節都應擺放在Sunny充足的地方。

6.株管理：需要結果實的應及時摘除抽出的幼嫩匍匐莖，如以觀賞為目的，則可把匍匐莖留下，使其長出叢葉自然下垂，培養成吊蘭狀。要及時摘除黃葉，及時培土至露出苗心。有條件的，春季結果後，於立秋前後換1次盆，新盆要比原盆稍大一些，要加入新培養土，換盆時掰掉黑根老根。冬季來臨前，將室外盆栽移入室內有Sunny處，或放在朝陽的封閉陽臺上。如氣溫過低，可在盆上罩一層塑膠薄膜保溫，中午溫度高時再拿掉。

草莓屬於聚合果，食用肉質部分為花托的變態，其上長有多數小瘦果，是由各個離生的雌蕊發育而成。

何為聚合果？

聚合果，是由一朵花中多數離生雌蕊發育而成的果實，許多效果聚生在花托上，聚合果根據小果的不同而分為多種，如芍藥的果實是聚合蓇葖果，蓮花的果實為聚合堅果。

簡單的說：草莓的果實是又大量花朵結合而成，這些花聚合在一起發育成的果實就是草莓的聚合果。

你的照片草莓的花，其實還沒有真正的開放，現在看到的只是花朵的生長階段，當生長到一定程度花梗開始伸長以後花瓣形成，才開始真正的開花，所以您現在看到的並不是開花的狀態。