蘋果的種植中，農戶要根據不同生長髮育期，施不同的肥料。基肥主要是有機肥，在適當新增少量的氮，磷肥。蘋果幼樹種植的前四年在8，9月份，每株施入尿素或複合肥0.1～0.3 kg，有機肥30 kg左右，隨蘋果產量的增加，逐年再增加施肥量。每年10月下旬至11月中旬，每株施尿素或複合肥0.3～0.5 kg，有機肥50～75 kg。蘋果樹開花後，此時既是幼果細胞分裂的旺盛時期，細胞分裂個數數目成百倍增長，這時候所消耗的營養物質主要靠前年供給，也是新梢生長的高峰期，因此每年秋季施入微生物肥、生物肥、秸稈、腐熟的農家肥等。新稍停長後再施加磷、鉀肥，每株施複合肥0.1～0.75 kg。土壤的追肥工作通常要在生長時期進行, 根據本地蘋果樹生長的實際情況來看, 每年的3月末到4月初是追肥的最佳時期, 這個時期通常採用高氮低磷的複合肥組合進行追肥, 但具體追肥的數量還要依靠花量的情況來進行決定, 如果花量較大, 追肥的數量也可適當地增加。氮肥的使用量還要根據新梢的長度來決定, 如果新梢的長度達到30~50 cm, 便可以正常地使用氮肥進行日常的施肥工作。如果新梢的長度沒有達到30 cm, 必須要增加氮肥的使用數量。蘋果樹年後的施肥也就是春季施肥了。春季施肥要和春水相結合，有條件的能做到水肥一體最好。時間上應該是在開花前進行。施肥時不能距離樹幹太近，避免燒壞樹根。因此應在追施生物有機商品肥和菌肥的基礎上，適當配施化學肥料和中微量元素肥施更完美。如生物有機肥能提高有機質含量，改善土壤的理化性質，增加了保肥保水效能，使肥料利用提高等優點。而菌肥使用能增加土壤有益菌的種群數，限制有害菌數量的增加，特別限制土傳病害的發生，增強樹體根系的抗根腐病等機率，使根系更健康。