魚肉是我們華人家常選單最不可少的一種食物，每一個家庭幾乎一個月內要吃幾次魚。住在農村的人，一般吃魚的來源就是自己水塘裡面有的，但是住在城市裡面的人，就要去市場上面購買了，市場上的江鮮都是一大批一大批的捕撈，然後分流進入到各地的。不過我們也知道，漁業並不是一年四季都允許你去捕魚，禁漁期間私自捕撈是違法的，禁漁期一般有四個多月，那麼禁漁期時，市場上的魚蝦從哪裡來？魚販子這樣說，網友：原來如此

為了保證魚類種群的繁衍生息，在每年的三四月開始，一些流域就會開始大範圍的禁止捕撈魚，不過話又說回來，在禁漁期，我們市場上依舊會有很多魚蝦供應，那麼這些魚蝦又是從哪裡來的呢？小編帶著好奇，走訪了本地菜市場的攤販，魚販子一解釋，小編恍然大悟，原來是這2種操作使得我們在市場上還能夠買到魚蝦，難怪禁漁期菜市場還有那麼多魚蝦賣呢！

冰凍魚蝦

一般來說會有一些大點的魚商會專門去訂購20噸級的大冷庫，保證這些魚蝦能夠在4個月都有充足的供應量。但是話又說回來了，除了化凍的魚蝦，市場上的活魚也是有不少，那麼這些活蹦亂跳的魚蝦有事哪裡來的呢？

養殖魚蝦

化凍的魚蝦不少，但是那些活生生的魚蝦也是有很多的，這些魚蝦其實也是純正的江鮮，只不過是養殖戶們在禁漁期間捕撈上來進行養殖的，雖然說江鮮的生存環境特殊，但是現在也有很多手段可以使這些江鮮能夠人工養殖，吃起來和江鮮也沒有很大的區別，養殖時間也不需要很長，過了幾個月可以捕撈了，也就行了

所以說，我們在經禁漁期時還能夠買到大量的江鮮河鮮，就是因為魚販這樣的處理，冷凍的河鮮江鮮，在大冷庫裡面可以儲存大半年，而且市民也並不排斥這樣的儲存方式。養殖的魚蝦也可以滿足一些活魚活蝦的需求，所以大家在禁漁期的時候就不需要太擔心魚蝦的質量了！