沒有CH這種物質。僅含C和H兩種元素的化合物稱為烴，即碳氫化合物。包括烷烴、烯烴（含不飽和雙鍵）、炔烴（含不飽和三鍵）、脂環烴及芳香烴（含苯環），其中，僅烷烴及環烷烴為飽和烴，其餘烴均為非飽和烴。大多數烴為液體或固體，分子中碳原子的數目不超過 5的烴在室溫(20℃)下為氣體。烴在水中的溶解度很小或不溶於水。液體烴的相對密度小於1,可以浮在水面上。不同的烴往往可以互相溶解。所有的烴都能燃燒，供氧充足時，完全燃燒生成二氧化碳和水，同時放出大量的熱。因此，烴是重要的能源。在供氧不充足時，烴的燃燒不完全，生成一氧化碳或碳。最簡單的烴為烷烴中的甲烷（CH4），最簡單的烯烴為乙烯（C2H4），最簡單的炔烴為乙炔（C2H2），最簡單的脂環烴為環烷烴中的環丙烷（C3H6），最簡單的芳香烴為苯（C6H6）。常溫下，甲烷（CH4）、乙烯（C2H4）、乙炔（C2H2）及環丙烷（C3H6）均為氣態，苯（C6H6）為液態。

從有機化學的角度出發可以認為是卡拜。含一價碳的電中性化合物稱為卡拜，卡拜是由一個碳和一個基團以共價結合形成的，碳上還有三個電子。最簡單的卡拜是次甲基卡拜，次甲基卡拜很不穩定，從未分離出來，是比碳正離子，自由基，卡賓更不穩定的活性中間體。其他卡拜可以看做是取代次甲基卡拜，取代基可以是烷基、芳基、醯基、鹵素等。