不止是一些飯店，有些學校食堂啥的，剩下的這些東西也會有專門的人來拉，這些人大多是養著東西，或者說是專門給別人拉。這些用來餵豬和餵狗。

但其實呢，真正的養狗場裡是不敢讓狗多吃這些剩菜剩飯的，這會帶來一個直接問題就是造成母狗不生小狗，但許多並不知道的人還是會喂。

這是剩菜剩飯的一個主要去處，當泔水喂東西了。

看到這個，一定會有人感覺並不陌生，是有這樣的事發生的，特別是前幾年，很多飯店剩下的泔水被人拉走做成油了。

其實這些人做得非常簡單，就是直接用東西舀飄在上面的那層油花，我們知道，飯店的東西油水都大，有的甚至會在上面結厚厚一層，於是就有人打起了歪主意。

做成油後，最終又會流入市場。這幾年監管力度加大，這方面得到了很大改善，但在一些鄉鎮的偏僻地方，還是有這樣的黑工廠存在。

寫在最後：總之，這些東西的去處很多，但並沒有題主說的做肥料。餵豬的叫泔水豬，那些黑心廠家也是真不厚道，他們為了錢是什麼也幹。

飯店的舊飯菜是指餐館或酒店裡的殘羹冷炙，也叫泔水。在垃圾分類上，它屬於餐飲垃圾，需要單獨處理的。

一提到泔水，人們首先想到的就是用來餵豬。十幾年前，飯店裡的泔水確實是由小養殖戶上門收購用來餵豬。但用泔水餵豬有個缺點，那就是需要透過高溫蒸煮，清毒殺菌後才可以餵食生豬。如果收回來的泔水一直接給豬食用，豬會拉肚子或者感染病毒。自從非洲豬瘟出現後，為了人們食用健康的豬肉，相關部門已明令禁止用泔水來餵豬。

泔水作為餐飲垃圾被禁止餵豬之後，該怎麼處理這些具有汙染環境，且數量龐大的垃圾呢？直接賣給農民當肥料，農民把它施在地裡後，肯定會招來更多的蒼蠅蚊子和老鼠，而且這些剩菜剩飯在腐爛的過程中會發出惡臭，還有可能會產生病菌，這將直接影響人們的生活健康，因此，把餐飲垃圾直接賣給農民做肥料，這種方法不可取。

現在科技發達，處理各種各樣垃圾的裝置也非常多，應對餐飲垃圾已有專門的裝置來處理，透過這些裝置把餐飲垃圾處理之後，可以生產沼氣，可以生產肥料，還可以生產飼料。所以說現在大家現在在大街小巷已很少見到餐飲垃圾，其實它們已被專業公司拿來變廢為寶了。

愛護環境人人有責，垃圾分類，處理好垃圾，健康你我他。