禁忌一：燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

吃燕窩的十大禁忌

禁忌二：吃燕窩的時候不要抽菸或者少抽菸，同時要避免二手菸。

吃燕窩的十大禁忌

禁忌三：感冒發燒的時候，人體對燕窩營養吸收能力差，這個時候不要吃燕窩。

吃燕窩的十大禁忌

禁忌四：在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，gufacnt期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

吃燕窩的十大禁忌

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禁忌五：吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

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禁忌六：吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

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禁忌七：不滿4月的新生兒不能吃燕窩，因為他們消化系統發育還不夠完全，吃燕窩可能會導致消化不良。4月以後就可以食用，燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。

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禁忌八：吃燕窩可以增強免疫力預防癌症，癌症患者化療、放療後，吃燕窩也能幫助康復、恢復元氣、補充營養、提高免疫力。但是對於尚未治療或者癌症晚期 的患者，吃燕窩猶如抱薪救火，反而有害。據說這是因為燕窩含有一種多肽類物質——表皮生長因子，能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對面板和手術創 口都很有幫助，但是同樣會作用於癌症細胞，刺激其進一步生長。當然，這個說法目前尚未定論。香港李楠醫師就說燕窩“是天然增津液的食品，並含多種氨基酸， 對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用”，2005年12月16日《廈門晚報》也刊登了廈門市醫藥研究所中醫主任醫師柯聯才的說法： “有人說癌症病人不能吃燕窩，柯聯才說無此禁忌。”另外，2007年7月12日的《南方日報》記載，廣東省中醫院副院長楊志敏主任醫師說“燕窩的確有幫助 細胞分裂生長的作用，但不能忽視的是，燕窩還有很強的增加免疫力的作用。有腫瘤的患者，正好需要增加 免疫力的營養物質“扶正”。燕窩增加癌細胞生長的問題目前並無相關證據印證，而其增加免疫力的作用則有良好的群眾基礎。在省中醫院，從來不會阻止腫瘤患者 吃燕窩。”

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禁忌九：對蛋白質類食品過敏的朋友，比如說吃雞蛋會過敏的，可以從小量吃起，每次1克，兩天一次，再慢慢增加量。

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禁忌十：對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。