白酒到底有哪些有效成分？哪些成分對身體有利？雖然我們一直在提倡戒酒限酒，避免給健康造成一定的風險，但是不可否認，即便是白酒，其中也有對身體有益的成分，之不過含量非常少，再加上有害物質更多，所以綜合評價，飲酒弊是大於利的，所以還是建議飲酒限量。

那麼白酒中都有哪些成分呢？白酒屬於蒸餾酒，蒸餾酒中98%的成分都是乙醇和水，另外2%是其他的300多種成分。乙醇是能量的主要來源，每克乙醇可提供7kcal的能量，能量密度比饅頭／米飯／麵條都要高，所含能量比蛋白質和糖類高。但蒸餾酒中幾乎不含蛋白質／氨基酸／糖類和維生素。但白酒中含有一些人體所需的礦物質如錳／鋅／鈣／鈉等礦物質，不過這些成分身體都需要限量，超標範兒對身體有害。

白酒中還含有一些有機酸，比如乳酸／琥珀酸／乙酸／甲酸／丙酸／丁酸等等，還有一些有害人體的成分如甲醇／甲醛／雜油醇等，毒性較高，對健康有很大的影響作用。另外乙醇攝入到40mg以上，便會對身體產生不良影響，而我們剛剛提到過，白酒中的乙醇和水含98％，所以白酒一定要限量喝，按照中居民膳食指南中的建議量，每天最佳飲用白酒的量為1兩。

白酒雖然具有舒筋活血、預防心血管病、解除疲勞、驅除寒冷、促進新陳代謝等功效，但是卻沒有什麼營養價值。

少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病的作用。

尤其是現在的白酒，多數都是酒精勾兌而成，純糧釀造的酒是越來越難以買到，大家都知道，即使是純糧釀造的酒，所含的成分不過就是水和乙醇，水對人體是沒有什麼營養的，而乙醇雖然具有上述之功效，也沒有什麼營養，乙醇只能給人體提供熱量，據統計，每毫升純乙醇可產生熱量7卡，相當於脂肪的供熱量，所以適量飲酒對人體是有益的；但是，如果過多的攝入乙醇會有很多副作用，所以酗酒對身體的還出非常大。

謝謝:年關已近，農村熱鬧非凡，殺年豬，蒸酒，打豆腐忙得不亦樂乎！縫衣服，貼對聯，買鞭炮喜氣洋洋，尤其是在外打工或讀書的人等等都回來團聚，那個熱鬧，親近的氣氛增加了多少年味，就拿蒸酒來講，一家總要蒸上百把斤稻穀或高梁，出酒也有4O一5O斤吧，好酒，不上頭，味醇，清沏透明，香噴噴的更增加了幾份喜氣，但喝酒只能適可而止，不能喝得太多，乙醇對身體肝臟有著極大影響，每天以二兩為準，有利於血液迴圈，增強身體抵抗力，因人而異適可而止是最好的選擇。

喝醬香型白酒對身體好，這個酒酸度高，主要以乙酸和乳酸為主，可以健脾胃，保肝護肝。我平常沒事也好喝兩口，現在我經常喝的郎酒就是這個香型的，我覺得喝這個能促進身體健康的。