食用後會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象，還有種說法是會容易導致結石，但是偶個人覺得還是因人而異了，至於出現過敏症狀，輕微的話可以喝些紅糖水來緩解，嚴重的話建議吃撲爾敏，那是比較好用的過敏藥。

柿子不能與螃蟹一起吃,因為螃蟹肉含大量蛋白質,容易和柿子凝結成塊,不易消化,進而引起多種胃腸病變，蟹肉是高致敏性食物，易引發腸胃不適、腹瀉、過敏等。

喝熱水，喝白粥，儘量不要吃其他固態食品。

我們都聽過很多關於螃蟹的傳聞，其中最為聳人聽聞的一條就是：螃蟹與柿子一起吃，等於吃砒霜！

其實，這完全是危言聳聽。螃蟹的確不適合與柿子一起吃，但偶爾吃一次，也不會造成太過惡劣的影響，不需要“解毒”這麼誇張，喝點熱薑茶驅驅寒就可以了。

如果身體出現比較嚴重的不適，建議立即就醫比較妥當。

整體上來說，螃蟹不適合與兩類食物一起吃：寒涼食物，高鞣酸食物。

柿子既屬於寒涼食物又屬於高鞣酸食物，因此它非常不適合與螃蟹一起吃。

寒涼食物

從中醫上來看，每種食物都有寒、涼、溫、熱等不同的屬性，螃蟹就是屬於寒性的。本身已經吃了性寒的螃蟹，再吃其他的寒涼食物，過多的寒氣就會淤積在我們的脾胃之中，無法驅散。就像夏天時，吃一根冰棒沒事，連吃三四根，就容易拉肚子，這是一樣的道理。

特別是對於一些體質差、脾胃虛寒的人來說，如果吃完螃蟹立即吃柿子，很有可能出現腸胃的不適，如腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。

高鞣酸食物

從西醫上來看，螃蟹含有非常豐富的蛋白質，一隻3-4兩重的螃蟹，就可以提供一位成年人一天所需的全部蛋白質。

但是，蛋白質有一個天敵，那就是鞣酸。當蛋白質遇到鞣酸，會結合成為鞣酸蛋白，這是人體無法吸收的，並且會增加結石的風險。

我們吃柿子時，或多或少都會嚐到一些澀味，這種“澀”就是鞣酸的體現，因此，不建議柿子與螃蟹一起食用。

由於螃蟹本身比較寒涼，因此，吃螃蟹時應當搭配一些性熱、性溫的食物，以此來驅散寒氣。

姜醋

吃蟹時一般都搭配姜醋，薑絲與陳醋，都可以起到驅寒、去腥的效果，而且還能提鮮，讓螃蟹的滋味更加鮮美。

薑茶

喝一杯熱薑茶，同樣能夠很好地起到驅寒暖胃的效果。需要注意的是，用生薑、紅糖熬製的薑茶，適合與螃蟹一起食用，但裡面最好不要放茶葉，因為茶葉的鞣酸含量比較高，不適合與螃蟹搭配。

黃酒

品蟹飲酒，是古人流傳已久的風雅之事，最適合搭配的酒就是黃酒。黃酒本身味道柔和醇厚，將螃蟹的鮮美滋味襯托得淋漓盡致。而且，黃酒性溫熱，特別在燙過之後，一杯熱熱的黃酒，能夠很好地起到驅寒的作用。