簡單說，煎藥罐糊了，藥的處理方式是直接扔掉，鍋的處理方式是把煎糊的部分刷乾淨，服藥的人的處理方式是再煎一副藥服用。

【藥的處理】

煎藥罐糊了，最妥善的處理方式是將這一副藥丟掉，將鍋洗淨，然後重新開啟一副藥，重新煎一遍。如果藥開了7天以上的，少吃一副沒有太大關係，如果本身就只開了3-5副的藥，或者自身覺得少一副影響療效，可以到醫院或藥店重新抄方，再抓一副即可。

原因是藥煎糊了之後，其實藥材的化學性質已經改變了，藥材的氣味、藥性也發生了改變，所以藥效也發生了改變，再喝這個藥，不能達到原來期待的療效。

觀察一下煎糊的比例，如果就煎糊了一小塊藥材，那麼影響不太大，可以繼續服用，但建議還是儘量倒掉重煎；如果糊得比較嚴重，聞起來、喝起來已經有明顯糊味，或者是那種包煎的、粉末狀的藥材糊得粘在鍋底了，這就不能服用了。

【鍋的處理】

煎糊的鍋，用鋼絲球刷乾淨。或者鍋里加水，把水煮開，讓開水溶掉糊的部分，再用鋼絲球刷掉。再刷不乾淨，就需要用醋或者小蘇打這類酸鹼的物質來泡了。

【這裡有幾個防止煎糊的小妙招】

1、有的人經常煎著藥就忘了，所以造成糊鍋，可以買一個廚房計時器，在一些購物網站都有，也不貴，發條擰上就可以計時。也可以用手機上的計時器，也方便好用。

廚房計時器

2、有時是煎藥操作不當引起的糊鍋，或者煎藥經驗不足，不知道加多少水，煎多少時間。簡單的說，水要加到超過藥材壓緊後1-2橫指，時間要大火開了之後（我的經驗大火開大概要5-10分鐘），關小火再煎30分鐘左右。有的人直接只用大火煎，這是很容易糊的，一定要開了之後就關小火。

3、每一個方子都是不同的，所以煎藥要自己多一個心眼，特別是遇到那些粉末狀的藥，就要多盯著一點，在煎煮的過程中，多進行攪拌，多注意有沒有“冒鍋”，冒了就開啟蓋子，其實和做粥、下餃子很像，關鍵在於用心。

糊了當然就不要服用了，熬藥是治病，你還不上心看著？武火是燒開水，文火才是慢慢析出營養，而且到時間要及時倒出藥液，可水少一些熬三次混合在一起。以前中醫醫院開了中藥可以代為熬製。像軟包牛奶一樣，拿回家放冰箱，吃一包熱一包就可以。罐都熬糊了，哪營養物質都碳化了，不能吃了，罐子泡洗，再泡，再洗唄。有養生壺，可以自動的控制，但是還是得人照看著啊。用心才能做好事情。