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1 # 南皇陽農業
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2 # 郵客
雞在一生中全部生理過程都離不開能源，沒有能源供應就不能進行生命活動。在雞的日糧中，能源飼料所佔的比重最大，同時能提高飼料的利用價值。
雞的能量營養，主要是碳水化合物和脂肪。穀物(如玉米等)是含碳水化合物最多的飼料，是雞能量飼料的主要來源，佔日糧的70～80%，其中碳水化合物佔日糧幹物質的65～75%。碳水化合物又分為貯備性碳水化合物(糖、澱粉)和構成性碳水化合物(半纖維素、纖維素和木質素)兩大類。家禽對貯備碳水化合物的利用率可達95～99%，這類飼料的能量價值最大，而構造性碳水化合物僅被家禽利用10～20%。飼料含構造性碳水化合物越高，能量價值越低。所以，雞的日糧中含纖維素過高的飼料不能太多。否則就會降低日糧中其他營養物質的利用率，在配製日糧配方時必須考慮。脂肪含能量很高，是最理想的能源。豆類、動物性脂肪都是很好的能源。在高溫氣候條件下，雞的食慾不好，或者由於其他原因造成飼料口性差，雞的採食量低，雞食進的飼料不能滿足能量需要時，補加含脂肪高的飼料以增加能量的濃度是很有意義的，雞對脂肪的消化率隨日齡增長而提高，雛雞喂脂肪高的飼料是不利的。另外雞在飼養過程中，除了較好的飼料和水份外，養殖裝置和方法是否前進，也能節約飼料，還能提高飼料的利用率，例如蛋雞在飼料中，散養就浪費飼料，因為雞的活動量大，很不衛生，其他鳥類還偷吃飼料，而籠養時由於雞集中在一起，易管理，雞的活動量少，雞吃進去的飼料和水份大部分轉化成為了能量，從而促使了蛋的形成，實踐證明，蛋雞上籠飼料，平均每天每雞能節約50克飼料。
在養殖業中，普遍存在飼料浪費現象，蛋雞養殖同樣也是。為此，提高蛋雞飼料利用率，減少不必要的損失，對提高養殖戶經濟效益而言，是非常必要的。
1、嚴格控制飼料投量，一次給料量不能超過料槽深度的三分之一。
2、料槽放置的高度要適宜，以其上簷高出雞背2釐米為準。過高會影響雞的採食，過低的話雞易撥弄飼料造成浪費。
3、飼養過程中，雞群會出現弱小雞、病殘雞、低產雞、停產雞，應當及時淘汰，避免光耗料不產蛋。
4、加強飼料科學保管，保持室內通風清潔乾燥，避免飼料應儲存不當而生蟲、黴變和被老鼠偷食。