首先加入任何一個行業協會，都會得到很多資源，認識的人也會多。偶爾協會舉報的活動也能開闊眼界！

加入協會後，其他好的飯店是如何做起來的，你可到時候就可以參觀參觀，學習人家怎麼做的。

未來的餐飲一定是“以人為本”作為烹飪餐飲業發展的思想基礎。 樹立“誠信經營”理念，搞好“誠信興商”工作和自律機制建設，把餐飲的衛生安全放在首位，把吃的質量、營養、健康作為餐飲業生存與發展的生命線，把行業標準化，規範化的推廣作為突出任務。倡導科學膳食，保障人民身體健康，提高餐飲消費水平和民族身體素質。

把加強行業規範、管理和服務工作作為協會的主要工作。 加強行業的指導、規範與服務工作，建立餐飲業的規範、標準體系。加強行業情況預測分析、資訊交流和發展指導工作，推進技術創新、品牌培育、連鎖經營、健康飲食和市場開拓等工作。在政府支援、推動和企業參與下加強標準化的實施、推行工作。在全行業深入開展調研工作，及時反映行業的調查情況和意見。對已釋出的國家政策法規和行業標準，在實施過程中的可操作性與適應性進行實事求是地瞭解，及時向政府主管部門報告對法規、標準進行修改、補充和完善的意見。

把滿足和提高人民日益增長的飲食文化需求，作為烹飪餐飲業發展的根本出發點。 引導行業與企業向吃的衛生，吃的營養，吃出品位，吃出文化方面發展，在弘揚中華飲食文化、滿足社會需求、促進傳統烹飪技術進步與發展基礎上積極開拓餐飲市場，重視在社會經濟發展過程中餐飲市場和消費需求變化特點，注重大城市社群和部隊、高校、鐵路、航空等團體膳食的餐飲服務工作，開發經營新業態，拓展服務新領域，確保全行業經營水平繼續保持較快的增長。

把提高餐飲業從業人員的整體素質作為全行業的重要工作。 推動人才市場的競爭，必須下大力量加強科學、文化、業務、外語等方面知識和 中國烹飪協會對口單位菜品交流技能的培養教育工作，造就一大批具有知識、技能及創造性勞動能力的專業管理人才和技術人才。爭取在五年內使餐飲業具有大專文化水平從業人員的數量提高20%，滿足餐飲業多元用工需求，將綜合素質培養貫穿於各項工作之中。

把行業資訊化建設作為行業管理及服務工作的突破口。 透過資訊化建設進行資源整合開發，搭建為會員企業服務平臺，成為行業交流溝通的渠道，推動餐飲業產業化和資訊化程序，同時幫助各地協會提高服務能力和行業影響力。

把加強餐飲業理論研究作為行業發展基礎性工作，要高度重視，認真抓好。

說直點，沒什麼卵用，現在的協會，都是幾個會長掙錢，能為會員創造的福利幾乎沒有，而會員必須交會費，拿餐飲協會來說，每個會員單位都要請幾個當官的吃飯，順便他還要給你推銷什麼這樣那樣的稱號，當然還是要給錢，就這麼簡單，我是拒絕加入協會的，還不如自己把自己的事做好，名聲自然就出來了！