小龍蝦明年會不會爆漲，取決於市場供求關係。

2018年小龍蝦價格持續上漲，市場上一蝦難求，這個蝴蝶效應傳到生產端的結果就是2019年各個小龍蝦產地養殖區域暴增。我的岳父岳母家地處仙桃市沙湖鎮，這個地方先前都沒有什麼人養殖小龍蝦的，今年過年回去看到大部分田地都被人承包了，都挖成蝦田。一望無際都是。況且這個還不是小龍蝦主產地，其他地方可想而知。

養殖區域增大，意味著蝦苗需求緊張，到處30多一斤蝦苗，普通小龍蝦養殖戶蝦苗成本也是暴增，只能說今年蝦苗養殖戶賺錢了。

大量新增小龍蝦產量實際並沒有被消耗完，天氣熱小龍蝦生存條件惡劣，養殖戶為了避免損失，只能降價銷售。所以市場上今年小龍蝦價格持續下行。可以說很多養殖戶今年並沒有賺錢。

作為龍蝦養殖戶來說，這個也是我關心的問題，但是按照市場情況來分析，明年小龍蝦價格與今年相比應該不會有太大的變化！

今年價格狂跌的根本原因在於供大於求！雖然市場銷售的價格貴，但是養殖戶卻賣的便宜，其原因有以下幾點：

1.面積增加。受去年的影響，今年加入養殖龍蝦隊伍的成員越來越多，導致小龍蝦養殖面積成倍增長，養殖面積的增加伴隨的就是產量的增長，在產量大於需求量時，價格自然就會下跌！

2.蝦販選擇性多。根據早兩年來看，小龍蝦的價格相對來說比較穩定，今年因為養殖戶變多，面積加大，收購龍蝦的蝦販們對蝦農的條件也逐漸增多，不滿足條件的龍蝦賣不起價格，蝦農們也只能無奈的接受！

3.市場需求降低。近幾年，每到夏天各個飯店、酒店、大排檔推出的活動基本是啤酒小龍蝦，而消費者已經過了對小龍蝦的新鮮感了，而且還有很多的負面謠言，使其消費者不再過多的關注龍蝦！

明年的價格與今年相比可能還會有區別，養殖面積還在不斷提升，前期的價格可能還比較穩定，一旦進入出蝦旺季，龍蝦價格會不斷下降！

以目前小龍蝦的價格走勢來看，要出現明年全年價格暴漲是不現實的。

1、之所以今年部分小龍蝦養殖戶會出現虧損的現象，主要是因為去年改造蝦塘，購買養殖裝置、土地租金等投入了較多的資金。而新增的大部分養殖戶是採用稻蝦養殖模式，這就造成五六月份小龍蝦集中上市，出現季節性的價格暴跌。明年這些養殖戶也會因為前期的投入，想收回投資，不會減少養殖面積，所以明年基本上還會出現季節性的價格暴跌。

2、以現在小龍蝦每年巨大的產量，離水後不能長時間存活的原因，這樣基本上排除了人為壟斷，炒作而導致價格暴漲的可能性。

3、除非明年出現極端惡劣天氣，發生水災，導致小龍蝦出現大面積的病害、死亡，造成產量大幅下降，才有可能出現暴漲的現象。

總之正常情況下，明年小龍蝦的價格是不會出現暴漲的。畢竟小龍蝦低價主要集中在5--7月份，而其它時間段價格還是可以的。除非有很多人退出這個行業，明顯不現實。