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  • 1 # 星農場張老衛

    存在即合理!

    中國的人口結構,貧富差距,消費觀念,基礎建設,流通現狀……都決定了菜市場會長期存在!

    很遙遠的問題,不要瞎想!

  • 2 # 知熱點

    其實生鮮電商主要的戰線還是集中在一二線城市,在這些地點菜市場不止要受到來自線上的壓力,更多的壓力可能來自於超市;相比較生鮮電商來說,來自社群超市和大型超市的威脅來的更加明顯直接;在這些地方菜市場的生存空間被一定程度上壓縮,但是並不是沒法生存。

    對於三四線城市及以下來說生鮮電商算的上一個比較新奇的概念,大部分生鮮電商都沒有資金和能力佈局;雖然由於外界環境和市場需求菜市場的生存受到了一定威脅,但是總體來說生存壓力並不大。

    菜市場存活下來的原因主要有下面三點:

    1.距離上有極大優勢 食材新鮮

    這些菜市場最大優勢就是離家不太遠,在上下班或者出門遛彎的時候就能順便進行採購;況且對於那些觸網能力比較差的老年人,相比於看不見摸不著的線上,線下采購更加容易選到稱心如意的食材;

    一般菜市場周圍人流比較大消費能力強,商品銷售快補貨頻繁食材新鮮度比較高,一般都是清晨採購當天售完;

    2.消費人群穩定,熟客居多

    菜市場消費人群一般都是周邊居住的居民,一般都是一家人一起居住,每日需要採購大量的食材來滿足全家人的需要;況且採購食材的主力都是老年人,這些人都會有消費慣性,更喜歡去比較熟的攤位去進行採購;

    3.政府已經對菜市場進行升級改造,採購體驗有很大提升

    政府一直對居民的“菜籃子”比較重視,基本上很多菜市場都進行了升級改造,把路邊的流動攤販搬進現代化的菜市場。很多菜市場甚至現在都會有食品檢驗區,可以直接進行農藥殘留的檢驗,讓居民吃的更加放心;

    如果是以前髒亂差的菜市場,或許真的沒有辦法生存;但是現在菜市場也開始搞起了現代化,在生鮮電商面前真的是旗鼓相當。除非未來生鮮電商能在價格等方面佔據極大優勢,否則菜市場始終能在城市中佔有一席之地。

  • 3 # 晉熙181679410

    菜市場永遠不會落幕的,逛菜市場的樂趣永遠比逛超市,電商爽多了。市場多是街坊生意為主!如果你退休了,你是願意整天呆家裡,還是去樓下菜市場溜達一圈?我相信答案已經呼之欲出!老人資訊閉塞,鄰里之間的八卦,還是要在菜市場裡才能得之,也許你現在喝的那口養生湯,是來自豬肉攤的排骨嫂之口呢!多少民間偏方,是靠菜市場流傳起來的!

  • 4 # Kiwi個人品牌打造

    生鮮電商圍城,菜場還能存活多久?今天還跟一位做生鮮電商的總監聊了聊菜市場。

    首次,我認為菜市場不會消失。菜市場的存在有很長一段歷史,我們去菜市場是一種生活氣、煙火氣的體驗;

    其次,菜市場的東西是看得見、摸得著、能夠討價還價,是一種生活真實感與情調。而且菜市場都是離居民區很近的,非常方便,菜市場的品類也是最豐富的。

    最後,菜市場可能電商化,可能更加規範化、智慧化,但是終不消失。

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