其實要減肥最重要的就是要在吃的方面下功夫，尤其是像炸雞、零食、蛋糕這類高熱量食品就是因為本身熱量太高，所以多吃一口都是胖，一定要減少碳水的攝入，增加體內的優質蛋白和微量元素。

一般減肥餐主要包括蔬菜、肉類、少量主食和水果這幾大類，在製作時需要注意以下幾點。

蔬菜：可以選擇西蘭花、胡蘿蔔、木耳、生菜這類的蔬菜，平時直接用水焯熟就能吃，如果怕沒有味道的話可以撒一些調味料，但是千萬不要蘸醬，大部分醬料的熱量都不低。

肉類：可以選擇雞胸肉、魚肉、牛肉、蝦肉這些，煮熟或者煎一下都可以，不要吃豬肉，尤其是肥肉，減肥的時候就不要碰了。

這裡要注意如果平時煎雞胸或者牛排的時候一定要用不粘鍋，我自己平時用的就是摩飛多功能料理鍋，不放油也能做，畢竟油倒多了就成炸了，一樣高熱量。

主食：建議用糙米飯、紫米飯、紫薯、玉米這類粗糧代替白米飯，因為相較來說粗糧的營養價值更高，膳食纖維更豐富。我經常的做法是把這些東西直接放在多工能鍋的蒸盤上，然後放到包包裡，儘量不吃主食。

水果：蘋果、草莓、獼猴桃這些都是很好的瘦身水果，如果你不喜歡吃水果可以榨成汁，可以多吃，之前我有一個摩飛榨汁機，最近新出了一個摩飛便攜榨汁杯，我經常帶著，因為它就是一個杯子，一次一杯的量剛好，所以現在我無論在辦公室還是在外面都經常帶著，隨時隨地都可以榨。但是一定注意像西瓜、提子這類糖分太高的就儘量不要吃了。

切記，平時注意三餐的熱量攝入，再搭配一些運動，想要瘦下來也不難，一定要管住嘴哦。