老乾媽的創始人是：陶華碧

老乾媽特點是什麼：貴州人一個沒上過一天學、只會寫自己名字的農村婦女，卻創出了擁有十幾億元資產的全國知名企業。創造這個奇蹟的人名叫陶華碧。說起她的名字，許多人茫然不知，但提起她的“老乾媽”辣醬，卻幾乎是家喻戶曉，盡人皆知。陶華碧1996年建立貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司。

老乾媽的來歷：未建立老乾媽品牌之前，陶華碧在貴陽市南明區龍洞堡街邊，擺了一個路邊攤，專賣涼粉和冷麵。由於價格便宜、分量特別足，而且遇上真有難處的學生陶華碧就不收錢，被學生們親切地稱為“老乾媽”。這是老乾媽品牌故事的源頭。

老幹爹的創始人是：鄧承俊

老幹爹特點是什麼：貴州老幹爹食品有限公司（以下簡稱公司）是一家以辣椒為主要原料、專業生產調味品的食品加工企業。先後開發出“風味豆豉、辣三丁、油辣椒、鮮剁椒”等二十多個辣椒調味品系列，產品投放市場至來，深受廣大消費者喜愛。“俊仁牌”老幹爹辣椒品，由於辣味適度，美味可口，餐餐不離有著“辣得起、放不下”的美稱。

老幹爹的來歷：至於老幹爹，前身是貴陽流花飯店。據“老幹爹”總經理鄧承俐稱，在上世紀80年代初，因其中一位老師傅常被顧客稱為‘老幹爹’因此而得名。