天下美食，無奇不有，今日小編要給大家介紹一道下午茶美食啦——司康！在我眼裡下午茶就是司康，沒有什麼比司康更適合了（有點偏激哈）配上一杯咖啡，那簡直就是完美了，司康不僅是下午茶，當早點也非常合適。哈哈！話不多說，接下來就教大家怎麼做出這樣一道美食！

首先要準備這些材料：

100g低筋麵粉

15g糖粉

3勺鹽

25g黃油

3顆雞蛋

15g蔓越莓

4g泡打粉

A：先將低筋麵粉與泡打粉、鹽混合在一起過篩。加入糖粉與黃油與過篩過的麵粉混合在一起攪拌均勻

B：雞蛋液倒入麵粉裡，加入牛奶揉成麵糰。再將蔓越莓放進去，壓一壓，將麵糰揉光滑，不粘手

C：當然麵糰不要揉太久會揉過頭了，否則影響口感。將麵糰用擀麵杖擀成1.5CM的麵包片，再將麵包片用圓形磨具壓出圓片

D：將壓好的圓麵糰片放入烤盤裡，在表面在刷上一層蛋液。烤箱要提前預熱200°烤制時間為15分鐘，只要表面成金黃色即可出爐啦！

感謝我的福建朋友帶給我快樂！

長的非常樸實

味道是淡淡的甜，比外邊的燒仙草會沒那麼厚，偏一點點果凍，草味也淡一點。冰過更好吃！

我家這邊超市沒有，淘寶有！也不貴！

直接倒奶茶進去攪合攪合。省一個碗

是我最近下午茶必備甜點

我們附近有一家店，感覺他家的下午茶還蠻好吃的，是一家品牌連鎖店，叫luckin coffee，各種飲品和吃食可以隨意搭配，我很喜歡他家的NFC鮮榨芒果複合果汁，是用極品臺芒新鮮榨取的，味道可以，蠻好喝的

我們一般都是糕點搭配苦蕎茶，糕點公司提供或自己買點，下午茶的時候衝一杯苦蕎茶還是很不錯的，可以解膩，長期喝苦蕎茶還有調理腸胃和輕質健體的作用。

做檸檬茶的丘大叔來回答這個問題啦！

下午茶當然是好吃又不胖啦。下午工作到3-4點，人已經很疲憊，無精神。若是來一杯檸檬茶就挺好的。檸檬茶口感刺激，能醒神，是各位小哥哥小姐姐們下午茶的最佳選擇。但光有檸檬茶還不行，可以搭配一些飽肚子的東西，這樣就可以原地復活，繼續工作啦。

檸檬茶+蛋糕

相對來說，蛋糕熱量還是很高，而且容易吃得膩。那麼最好就搭配一杯檸檬茶，可以解膩，也可以消脂。

水果

水果熱量低且大多水果富含纖維素，能促進消化，幫助減肥。更重要的是，水果的飽腹感強，吃過水果後，較長的一段時間你都不會感覺飢餓。

堅果

很多人認為堅果熱量高，下午吃的話不利於減肥。雖然堅果的熱量高，但富含膳食纖維素，能增強飽腹感，減少脂肪吸收。另外，還可以美容養顏，能預防心血管等疾病。堅果雖好，但也不建議吃太多哦。

下午茶時間，愛加餐，又不想長胖，這招來幫你忙：

▪️加餐必做計算題：

國內大部分成年人的基礎代謝：女性在1200-1300kcal； 男性在1500-1600kcal；

2016膳食指南推薦成年女性攝入量1800kcal，男性是2250kcal；

加餐的熱量區間，在全日攝入量的10%為佳，即

▪️女性為：120kcal~180kcal

▪️男性為：150kcal~225kcal

如果選擇的加餐是：

曲奇餅乾100g熱量520kcal

蘇打餅乾100g熱量408kcal

蛋黃派100g熱量450kcal

薯片100g熱量550kcal

奶茶300ml熱量150~300kcal

炸雞排100g熱量300~400kcal

相信你一眼就能發現，長胖的原因在哪裡。

◾️水果

每天推薦的水果量，在200~350g，如果用拳頭估量，大概是兩個拳頭大小。

100g熱量40kcal左右的水果： 枇杷 柚子 番石榴 菠蘿 櫻桃

100g熱量50kcal左右的水果： 葡萄 梨 蘋果 橘子 無花果

100g熱量70kcal左右的水果： 荔枝 桂圓 柿子

100g熱量90kcal左右的水果： 香蕉 芭蕉 山楂

100g熱量高於100kcal，一不小心就超標的水果有這些：

鮮棗（包括青棗）122kcal

榴蓮147kcal

牛油果161kcal

椰子肉241kcal（越老熱量越高）

（熱量越低，量相對可以多一些，但也要控制在350g以內哦）

◾️奶

全脂奶的熱量54kcal 低脂奶的熱量43kcal 脫脂奶的熱量36kcal 無糖酸奶的熱量77kcal 市售奶茶熱量爆表，即使是少糖，可能新增量也超出你的想象。

用紅茶+200ml脫脂奶，自制一杯奶茶，熱量72kcal，完全在自己的掌控中。

◾️堅果

堅果中的脂肪是好脂肪，此外還能提供身體所需的礦物質，每天10g的量會很合適。 大概就是帶殼核桃2、3個，帶皮瓜子一手捧，巴旦木7、8顆的量、去殼堅果一手心，不過量即可。

◾️ 另外的陷阱

一些看起來熱量很低的深加工零食，像泡椒筍尖，熱量只有9kcal，可鈉含量高達900mg，相當於2.5g鹽。 而每日鹽的推薦攝入量應低於6g，這類零食吃得多，身體水分瀦留變得水腫腫不說，心血管也在經受極大考驗。

選擇加餐，熱量只是參考值之一。選擇更原生態的食物，才不會給身體增加負擔。

所以，一天120kcal~180kcal的加餐，可以選擇：

芒果100g

蘋果100g

自制奶茶一杯（紅茶+脫脂奶200ml）

上下午肚子餓的時候，這樣的食物既能給身體需要的能量，也能給心理帶來滿足感。

把能量控制在這個範圍內，加餐的可選項還是很多的。

來吃下午茶吧，無論你忙還是不忙，無論你閒還是不閒。為什麼我們總說吃下午茶，很少說“喝下午茶”，這裡頭可是大有講究哦~（圖片來自東方IC）

一場正式的英式下午茶，包含這麼幾個因素——美味的茶飲、精緻的甜點和鹹食。具體說來，就是茶、司康、迷你三明治、凝脂奶油、果醬、2-3種甜點。（圖片來自東方IC）

司康餅(scone)， 是英式快速麵包 (Quick Bread) 的一種，傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將米團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麵粉成了主要材料，而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤，形狀也不再是一成不變的三角形，可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。（圖片來自東方IC）

迷你三明治。經典的夾心三明治以吐司麵包為基礎，中間夾餡料。下午茶中的三明治之所以做得如此迷你，是因為如此兩三口可以吃完一個，既能吃飽，還能吃得特別優雅。（圖片來自東方IC）

芝士蛋糕也是下午茶甜點的經典選擇。正式的下午茶似乎看起來有一些小小的複雜，不要緊，下面我們提供幾種簡單的茶飲和甜點的搭配。（圖片來自東方IC）

提拉米蘇，配帶有紅茶和柑橘氣息的伯爵茶（圖片來自東方IC）

火腿三明治配阿薩姆紅茶。（圖片來自東方IC）

巴騰堡蛋糕配比大吉嶺紅茶。（圖片來自東方IC）

除了社交，除了茶，一頓正宗的英式下午茶，各種好吃好看的小點心似乎更加惹人注目。所以我們常常說“吃下午茶”。（圖片來自東方IC）

下午茶是餐飲方式之一，用餐時間介乎午餐和晚餐之間，可以追溯到英國17世紀時期，綿延至今，漸變成現代人休閒習慣。由於下午茶並不是每天的正餐，所以不是每天都會有下午茶。

近代的下午茶發展自英國維多利亞時代的英式下午茶(afternoon tea)，一邊吃著西式糕點一邊喝茶。其在中國逐漸流行，隨著各地餐飲文化的融合，悄然在世界各地發展起來。

上回給大家介紹了廣州幾家不錯的網紅店，看來大家都很喜歡~

果然，有錢的孩紙任性吶！

為了滿足你們更奢華的慾望，今天小編給大家再來介紹一家“輕奢級別”的下午茶網紅店！

沒錯，好東西難找~

原諒小編今天只能分享這一家，不過一定不會讓你們失望，先來看看圖就知道了~

腫麼樣腫麼樣！

是不是隔著螢幕都能感到仙~~

除了食物很仙，環境也是非常仙！

不過價格就有點美膩了~~~月光族的小編表示只能從螢幕上感受，分享網友們的心聲。

從小編的瞭解來看，這家超仙的網紅店大多數都是套餐來點，例如那個會冒煙的樹

就是一個將近400元的套餐來，據說裡面有兩壺花茶還有2杯玫瑰氣泡酒，花茶的味道還不錯。

至於那“仙氣”嘛~就是乾冰，據說只有3分鐘左右哦，所以要拍照的娃！記得手機先吃哦~

不過總結網友們的經驗，這還有個缺點就是，這是個兩人套餐，要是三個閨蜜一起去的話，還得多加一杯飲料（據聞加個杯子都要加錢~~）而且還有低消限制，所以，大家考慮好哦！

這個就是傳統英式下午茶，將近300左右的一個套餐！甜品小巧不過味道不錯

除了套餐之外，一些單品也是不錯的選擇，例如這個

納尼？！小編你有沒有放錯圖，這都是口紅耶！沒錯，是巧克力口紅~~

還是Dior的呢~~全部都能吃的哦！

還有很可愛的九宮格蛋糕~~

最後還有很多不知名，但是又超可愛的圖，全部扔給大家看看吧！

至於為什麼先給大家介紹的套餐呢~

有的網友反饋說，沒有點套餐的話，可能餐具都不一定有哦！- _ -

上海好吃又好看的下午茶太多啦~~

推薦幾個近期周圍朋友去的比較多的下午茶給大家~~

徐彙區龍騰大道3399號西岸營地南門市集區5號

Woof Woof 新店開在龍美西岸館附近，每次刷完展還能喝個美美下午茶

整個Woof Woof開在一個很空闊的場地，巨大復古的旋轉木馬讓人一眼能找到它，隨心拍拍拍的同時還能感受到美式復古傢俱的魅力

最後建議小夥伴們可以選擇好天氣前往，下午三四點到那裡吃吃拍拍到太陽下山，旋轉木馬燈光亮起留一個happy ending！還有就是帶好充電寶！充電寶！充電寶！

徐彙區烏魯木齊中路192號

從提子的早餐店到現在這家Fine，整體給我的感覺是一樣的。店面不大卻很溫馨，食物價格適中但絕對好吃，有創意有特色也很日常。

外型兩個胖嘟嘟小漢堡，很萌很Q，這個味道真的意外的好吃，帶有一點芥末味但是不衝，玉子燒很緊實帶有一點味甜，要趁熱吃！

可愛的名字，可愛的造型，看著邊緣的奶油就很心動，想象是你嘴邊的白色小鬍子，不甜不膩，配上抹茶味的蛋糕 口感非常清新～

徐彙區永康路39號

在一片性冷淡風的網紅店中，sweet wonderland顯得格外特別。 綠植桌布、綠色椅子、小兔兔擺設，讓我彷彿飄到了愛麗絲夢遊仙境，童趣且浪漫。環境是80%的綠色，20%的金屬色，連靠墊都是綠植風。

阿芙蕾

奶泡上浮著一隻呆萌呆萌的小兔子 ，口感就是奶香濃郁的冰拿鐵，微微甜意讓我這種不愛喝苦咖啡的人也樂意喝完一杯！ 小兔子其實是手工餅乾。飲料不在選單上，總之就是萌 ，也絕對不難喝。

黃浦區湖濱路168號無限極薈購物廣場2層

TC環境事偏冷淡優雅風，黑白金灰為主色調。工作日下午人還不少。蛋糕咖啡普遍在30-45元。

芥末芝士蛋糕

淡綠色的外表很清新，卻不是抹茶味，而是芥末味！ 濃郁的芝士，帶著淺淺的芥末味，不衝不重口，跟芝士搭配有新奇的口感。

紅絲絨拿鐵

最近特別喜歡喝紅絲絨拿鐵，不僅因為顏值，也因為口感甜美不苦澀。清甜的甜菜根，混合奶香味，讓我想起洛麗塔的甜美可愛