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  • 1 # GBS2400015027569

    喜歡吃甜食的小盆友們幸福了,糖漿餅乾只要配料齊全做法十分簡單,小盆友們行動起來吧。(不過這個餅乾含糖量比較高,也用到大量黃油,減肥的親們不要吃太多(⊙o⊙)哦!)

    比較甜,最好配咖啡,配茶吃。

    材料

    主料:黃油200g、白沙糖150g、普通麵粉300g;

    輔料:糖漿1湯匙、香草糖2湯匙、泡打粉2茶匙

    糖漿餅乾

    1

    所有原料

    2

    用到的量具,外加電子秤。(紅色的我用來量麵粉了,然後在電子秤上稱了半升麵粉大約300克)

    3

    黃油放至室溫或者用微波爐解凍模式轉兩分鐘,加入白沙糖和糖漿。

    4

    將麵粉,香草糖,泡打粉混合均勻,然後倒入放黃油的容器,下手開始揉吧。(我沒有帶手套,因為帶手套之後揉起來很是不方便)

    5

    揉好之後的麵糰比較光滑,拿出來放在烤盤上,然後一分為四。

    6

    講每一份麵糰揉成長條行,這一步最好在烤盤上直接進行,因為揉好的長條拿不起來的,會散掉。

    7

    這是我肉好之後的四個長條。烤箱提前預熱175度。將加工好的餅乾放入烤箱中層,上下火烤15分鐘。

    8

    這是考好之後的樣子。(還在烤箱中,現在出爐)

    9

    用烘焙用的切刀將長條行餅乾切成小段。(切記一定要趁熱切,因為這個時候餅乾還是軟的,容易分割)

    10

    放涼之後裝起來,可以用保鮮袋裝起來存放一些在在冰箱冷凍裡。

    小貼士

    烘焙時間是15分鐘,但是各家烤箱不一樣,10分鐘之後最好每隔兩分鐘看一下。看餅乾扁扁的趴在烤盤上,顏色發黃就行了!

    如果家裡烤箱比較小可以選擇減少原料或者多烤幾批。

  • 2 # 都答的這麼快啊

    材料

    主料:黃油200g、白沙糖150g、普通麵粉300g;

    輔料:糖漿1湯匙、香草糖2湯匙、泡打粉2茶匙

    糖漿餅乾

    1

    所有原料

    2

    用到的量具,外加電子秤。(紅色的我用來量麵粉了,然後在電子秤上稱了半升麵粉大約300克)

    3

    黃油放至室溫或者用微波爐解凍模式轉兩分鐘,加入白沙糖和糖漿。

    4

    將麵粉,香草糖,泡打粉混合均勻,然後倒入放黃油的容器,下手開始揉吧。(我沒有帶手套,因為帶手套之後揉起來很是不方便)

    5

    揉好之後的麵糰比較光滑,拿出來放在烤盤上,然後一分為四。

    6

    講每一份麵糰揉成長條行,這一步最好在烤盤上直接進行,因為揉好的長條拿不起來的,會散掉。

    7

    這是我肉好之後的四個長條。烤箱提前預熱175度。將加工好的餅乾放入烤箱中層,上下火烤15分鐘。

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