其實這個問題不存在為什麼，我們所處的社會很多規則的存在都是約定俗成的，成為一種被大多數人認可的習慣。牛排屬於西餐，這種食物起源於外國， 它的熟度根據內部血色和溫度來判定，由英文翻譯成中文，最初的時候那些專業術語被翻譯過來就是全生/一分/三分/五分/七分/全熟，漸漸的廣泛傳播，成為一種大家都認可和習慣的叫法。
所以不能說點偶數熟的人就是錯的，他只是對牛排的習慣說法和文化方面不瞭解，他口中的八分熟就是通常所指的七分熟。我第一次吃牛排的時候也鬧過笑話，覺得有點丟人，現在想想其實沒什麼的，我們對事物的認識都是從未知到知，沒有人天生就知道所有的事情，只要能夠一直懷著好奇心和求知慾，去接觸和學習各種新事物就很好了。
說到西餐，其實要注意的遠遠不止牛排的點法，光是西餐禮儀估計就夠寫一本書了，提前預約、穿著得體、就餐時間都有講究，點餐上餐的順序，各種餐具的使用方法，有哪些禁忌，什麼菜搭配什麼酒，用什麼餐具，有哪些技巧，怎麼吃的優雅，還有什麼法式、英式、餓式、美式各種服務。比如：必須等大家坐定後，才可使用餐巾，切忌用餐巾擦拭餐具；切牛排要從外向內切，如果沒有一次切下，就再切一次，不能向拉鋸子一樣的拉扯；吃麵包，要撕成小片吃，吃一片撕一片，不能用口咬，也不能用刀子切割；喝湯時，不能發出吸出聲音，也不能直接端起湯盤喝，要藉助湯匙；要真的搞明白、養成習慣需要很長時間的培養，當然，如果平時很少或者基本不用西餐，也沒有宴請招待的需要，就看個人的喜好了。
其實這個問題不存在為什麼，我們所處的社會很多規則的存在都是約定俗成的，成為一種被大多數人認可的習慣。牛排屬於西餐，這種食物起源於外國， 它的熟度根據內部血色和溫度來判定，由英文翻譯成中文，最初的時候那些專業術語被翻譯過來就是全生/一分/三分/五分/七分/全熟，漸漸的廣泛傳播，成為一種大家都認可和習慣的叫法。
所以不能說點偶數熟的人就是錯的，他只是對牛排的習慣說法和文化方面不瞭解，他口中的八分熟就是通常所指的七分熟。我第一次吃牛排的時候也鬧過笑話，覺得有點丟人，現在想想其實沒什麼的，我們對事物的認識都是從未知到知，沒有人天生就知道所有的事情，只要能夠一直懷著好奇心和求知慾，去接觸和學習各種新事物就很好了。
說到西餐，其實要注意的遠遠不止牛排的點法，光是西餐禮儀估計就夠寫一本書了，提前預約、穿著得體、就餐時間都有講究，點餐上餐的順序，各種餐具的使用方法，有哪些禁忌，什麼菜搭配什麼酒，用什麼餐具，有哪些技巧，怎麼吃的優雅，還有什麼法式、英式、餓式、美式各種服務。比如：必須等大家坐定後，才可使用餐巾，切忌用餐巾擦拭餐具；切牛排要從外向內切，如果沒有一次切下，就再切一次，不能向拉鋸子一樣的拉扯；吃麵包，要撕成小片吃，吃一片撕一片，不能用口咬，也不能用刀子切割；喝湯時，不能發出吸出聲音，也不能直接端起湯盤喝，要藉助湯匙；要真的搞明白、養成習慣需要很長時間的培養，當然，如果平時很少或者基本不用西餐，也沒有宴請招待的需要，就看個人的喜好了。