千杯不醉，是形容詞，誇張的說法。

不過喝酒真的是可以鍛鍊一下的，我的經驗是某幾次喝大後能控制住不吐的話，酒量會漲。

謝謝你的邀請：酒文化是中國在遠古時代就存在的，所謂的"酒逢知己千杯少"。有些人喝酒容易喝醉，而有些人呢確實是能夠喝些酒。其實能天生喝酒不太容易喝醉酒的人畢竟是少數人，何況你又沒有看見他吐得昏天黑地的，更何況難不難受他自己最清楚。1.有些人能夠喝酒是因為體內快速的分解一種酶來進行解酒。分解出來的酶能分解喝的酒總量的1/4～1/3左右的！年齡越大分解的酶會越少。2.中國有少數民族56種，基本上少數民族都是能夠喝很多酒的。所以在少數民族地區不能抬杯子喝酒是有一定道理的！3.白酒的品酒師，也是能夠喝很多的酒，基本上品酒師每天都要品白酒幾十次的，幾斤白酒不在話下！因為我曾經遇到過白酒品酒師，我只能說太能喝了！謝謝。

誰忽悠都行，但是本人保證不去忽悠別人就是了！

酒量是一種個人的能力，跟胃腸道功能、肝膽代謝功能、心臟系統功能、血液功能、腎功能、大腦功能密切相關。

酒精的作用在於透過食道進入胃腸道，首先在胃部做短暫的停留，被胃裡的酶分解一部分。經過肝臟和膽汁的消化，進一步分解，進入血液，從而完成第一步進入人體的快行道。血液把酒精分解物帶動到心臟，繼而供給全身的其他器官。

所以有的人喝酒臉紅，則是酒精分解物對面板的毛細血管造成影響而形成的生理反應。

有些人喝酒心動過速，大汗淋漓，也是酒精分解物的影響。不同的人會有不同的反應，有的頭暈，有的嘔吐，有的大腦失控，總之，都是酒精不耐受所造成的生理現象。

喝酒量大的人，是他她們身體中有對酒精的分解條件和化學物質，有效的加工轉化能力。但是時間越久，這種情況就會衰弱下去，以至於隨著年齡的加大，而能力減弱。

所謂“千杯不醉”，只不過是個神話而已。提出這個問題的師友，不知道你是會怎樣相信這個“神話”的。人的身體，對攝入的任何食物，都是有耐受力的。人體對酒的耐受力，一般男性為一兩，女性為半兩。如果再要加量，就會出現醉意。當然了，人體對酒的耐受力，也是因人而異。經常喝酒的人，身體對酒的耐受力，也會增強。比如:你平時一頓能喝三兩白酒，而再喝二兩，也不會醉。說能喝酒是“練"出來的，也有一定道理。我的親連襟，一頓能喝一斤高度白酒，外加五，六瓶啤酒，他也沒有醉，照樣駕船出海。需要注意的是:如果以前喝半斤白酒不醉，而現在喝二兩反到醉了的飲酒者(也就是酒量下降)，千萬忌酒。併到醫院檢查肝臟，進行肝臟的康復治療。中國的酒文化具有數千年的歷史。先撇開“文化"不談，生活當中，酒會一直陪伴在我們身邊。逢年過節，朋友聚會，來人去客，紅白喜事趕人情等，都離不開酒。但把握住酒量，適當飲酒，這是關健。沒有節制的飲酒，一旦給自身健康造成了危害，那就後悔晚矣。

誰這麼牛，千杯不倒?估計沒這樣的，人，只是誇張說法，一般情況是喝二三斤沒啥事的人確實有的。當然這類人太少，正常人都會適量的。生活當中，酒會一直陪伴在我們身邊。逢年過節，朋友聚會，來人去客，紅白喜事趕人情等，都離不開酒。但把握住酒量，適當飲酒，這是關健。