不管是不是健身人員，人都應該把蛋白質作為人體第一攝入量來看待，第二是碳水化合物，第三才是脂肪。

正常人每天的蛋白質攝入大概1KG體重攝入0.8-1.2克左右的蛋白質，健身人員代表1KG體重攝入1.4-2克左右，一個蛋白大概蛋白質有6克左右，你每天17個蛋白大概102克蛋白質！如果你體重70公斤，那麼你的蛋白質攝入還不夠，還需要透過肉類，家禽，蛋白粉，海產品等補夠你的蛋白質量，這樣在透過力量訓練！好的休息睡眠！就可以讓你的肌肉量得到更好的增加！(蛋黃最好不要吃，因為裡面都是脂肪和膽固醇！)

我基本上每天早晨了5個蛋白，中午5個蛋白，晚上4勺蛋白粉+500ML的脫脂牛奶！其他的肉類，蔬菜，水果正常吃，最近減脂，不吃米麵，全部吃蒸熟的紫薯，因為紫薯脂肪為0！

不知道17個蛋白是說的全天攝入量，還是一餐攝入量

水煮全蛋的蛋白質含量約7克，而蛋清的蛋白質含量約2.5克，17個蛋清就是約42.5克蛋白質。

蛋白質中的氨基酸有助於生長（包括肌肉生長）和修補組織、合成酵素和荷爾蒙、修補製造新細胞。

你說道健身，不知你運動型別和強度如何，根據美國nsca權威資料，成人一般性的體能計劃，只需要每天每公斤體重攝入0.8-1克蛋白質即可！但是運動員從事具有強度的運動需要攝入更多的蛋白質。

耐力型運動員，比如跑步有氧為主，那麼每公斤體重每天1-1.6克蛋白質；肌力型運動員每天攝入每公斤體重1.4-1.7克蛋白質。

如果你恰好在減脂節食，那麼可能更需要保證充足蛋白質攝入，避免肌肉流失。

假如題目說的是單次攝入，那麼單次肌肉蛋白質合成的極限是20-48克。雖然42.5克基本在範圍內，但是受年齡和個體吸收差異，根據美國權威機構調查，如果發生蛋白質超標，健康人群並不會出現明顯異狀，蛋白質超過的部分會被分解，氮氣會分泌於尿素中以尿液形式排出。剩餘的酮酸可直接被作為能量來源或轉換成糖類和脂肪。

有一項跟蹤研究，運動員長期攝入每公斤體重高達2.8克的高質量蛋白質，並不會損害腎臟。過量攝入的最大風險是額外的熱量，有增加脂肪的風險。

解題展開了一下，希望這些知識可以幫到你！