水果無論是飯前吃，還是兩餐之間吃，還是空腹吃，都是有助於排便的。飯前吃利於減脂，兩餐之間吃以及空腹吃，或是晚上吃，都是有助於排便。

網上有傳很多水果不能空腹吃，那都是沒有科學依據的，比如，西紅柿、香蕉、山楂、菠蘿等，也就是所謂的水果中的有機酸會對胃黏膜受到刺激，使胃酸分泌過猛，其實胃酸的PH值遠遠低於這個值。總之，除了生的柿子不能在飯前吃，以及濃茶和酒，其他的水果都可在飯前吃。

嗯，空腹吃水果是否有助於排便，這要看你是否“對果糖不耐受”。

水溶性膳食纖維：可在水中溶解，吸水會膨脹，並且可以被大腸中微生物酵解，可促進益生菌生長，從而抑制有害菌繁殖，健胃整腸；也有助於軟化糞便。

不溶性膳食纖維：不能溶於水，但能吸收水分，軟化糞便，增加糞便體積，刺激腸道蠕動，促進排便。主要影響食物在腸胃執行和停留的時間和排便過程等。

而果蔬中含有的不溶性膳食纖維數量較少，大部分是可溶性膳食纖維，即使吃很多通常也難以緩解便秘。如果想透過增加纖維攝入來促進排便，應多吃豆類、雜糧等（不溶性纖維含量高），特別是增加玉米、燕麥、糙米等粗雜糧和紅豆、綠豆、扁豆等雜豆類，可能更有成效。

要注意的是：如果光增加膳食纖維攝入，而沒有適當的油脂或者缺少水分，則會令便秘更加嚴重。因為油脂在腸道中具有“潤滑劑”的角色，而喝水少，膳食纖維缺少水分就會失去通便作用，並且會使大便更加乾硬。

但還是有不少人，一吃水果就腹瀉，這是因為他們對水果中的果糖消化吸收能力較差。這些人的體內缺乏果糖載體，或果糖載體運輸果糖的效率比較差，一次能夠吸收的果糖少於25克，吃水果就很容易出現腹痛、腹瀉。這種情況叫果糖吸收不良，又叫膳食果糖不耐。

大約50%的人患有不同程度的膳食果糖不耐症。另外還有一種遺傳性果糖不耐症，是由於肝臟內缺乏分解果糖的酶，吸收進體內的果糖無法被分解，會導致低血糖、肝病。

膳食果糖不耐症的患者並不是什麼水果都不能吃，有的水果吃了會拉肚子，有的不會。一種水果能否導致果糖不耐，不僅與果糖的含量有關，還與果糖和葡萄糖的比例有關。葡萄糖含量高於果糖的水果，例如香蕉、橘子、柚子、菠蘿、獼猴桃、草莓，不容易導致果糖不耐；而果糖含量高於葡萄糖的水果，例如蘋果、梨、西瓜、哈密瓜、棗、楊桃、芒果、櫻桃、荔枝、木瓜、葡萄，則容易導致果糖不耐。

此外，喝蜂蜜能“潤腸”、“通便”，除了心理因素，也可能與果糖不耐有關。